關(guān)于失牙老人在飲食營養(yǎng)上應注意哪些方面,醫(yī)學教育網(wǎng)編輯整理了一些資料,分享給大家,供大家一起參考了解。
老年人的唾液分泌減少,味覺異常,口腔黏膜萎縮,牙齒部分或全部脫落,直接影響到口腔的咀嚼功能。由于失去相依相扶,鄰牙發(fā)生傾斜;又由于失去互相間的頂壓,對側(cè)的牙齒會伸長。所以在小兒期缺牙間隙過闊,應先作暫時性修補,待成年后頜骨、牙齒已長成定型后再作永久性修復。為了減少缺牙所致的不良影響,失牙老人應注意飲食營養(yǎng):
(1)宜保持口腔潔凈,使口腔內(nèi)少有雜味,這樣能增加味覺敏感性,有利于提高食欲。同時失牙老人還應盡可能地補牙、鑲牙或裝上假牙,以改善口腔的咀嚼功能。
(2)宜多食富含維生素和礦物質(zhì)的食物。維生素對維持組織器官的正常結(jié)構(gòu)與功能有很大關(guān)系。礦物質(zhì),尤其是鈣、磷對骨質(zhì)的影響較大。
(3)宜食易于咀嚼和利于消化并富有營養(yǎng)的食品,可多食肉湯、乳制品、雞蛋和水果等。
(4)食物中添加調(diào)料和佐料,味道宜濃一些,可刺激老人味覺和增加食欲,但老年人不要食用過多的食鹽和糖。在吃飯時要多咀嚼以增加唾液,用唾液增味覺,用味覺增食欲。
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