利用物理的、化學(xué)的或儀器分析方法，鑒定和研究動物藥的真?zhèn)我约皟?nèi)在質(zhì)量的控制，如醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理薄層色譜法、高效液相色譜法、紅外光譜法用于鑒別動物類藥材，特征明顯，穩(wěn)定性、重現(xiàn)性均好。用差熱分析技術(shù)成功地鑒別了天然牛黃和人工牛黃，鱉甲、龜甲與其偽品。動物藥含大量的蛋白質(zhì)及其水解產(chǎn)物氨基酸、動物肽毒、酶及糖蛋白等，可采用凝膠電泳系列技術(shù)，如不同來源的蛇類、膠類、角類、海馬類、海龍類中藥的電泳圖譜彼此存在顯著差異。動物類中藥中有效成分或指標性成分的含量測定多采用儀器分析方法，如用高效液相色譜法測定蟾酥中華蟾酥毒基和脂蟾毒配基的含量，以及測定熊膽粉中?；切苋パ跄懰岬暮浚挥脷庀嗌V法測定麝香中總麝香酮的含量，斑蝥中斑蝥素的含量；用薄層掃描法測定牛黃中膽酸的含量；以及用分光光度法測定牛黃中膽紅素的含量等。