口腔潰瘍好發(fā)于青壯年人，一年四季都會發(fā)生，尤其是夏天晝長夜短，氣溫升高，人們比較晚睡、熬夜，加上現(xiàn)代人習(xí)于吃燒烤油膩的食品，使熱性體質(zhì)的口腔潰瘍更容易發(fā)生。

　　口腔潰瘍在中醫(yī)來說，大約有“心火旺盛”、“脾胃積熱”、“陰虛火旺”、“脾胃虛寒”及“肝寒犯胃”等幾種類型，除了用藥物治療外，還可以用藥膳食療。

　　心火旺盛或脾胃積熱可用竹葉粥食療，醫(yī).學(xué)教育網(wǎng)搜集整理以鮮竹葉八錢、石膏一兩、米二兩、砂糖適量制成；陰虛火旺型可以二冬粥食療，選用麥冬三錢、天冬三錢、玄蔘三錢、米二兩及冰糖適量制成；脾胃虛寒型則可用理中粥，材料以黨蔘、干姜、炙甘草、茯苓、糯米紅糖制成。

　　不過，除了藥物治療及食療外，要避免口腔潰瘍還是需注意平常的生活習(xí)慣，飲食忌辛辣、燒烤油炸、油膩厚味的食品，要多喝開水，多吃蔬菜，保持大便暢通，避免便秘；口瘡嚴(yán)重者，可以改采細(xì)軟或半流質(zhì)的飲食。