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人們擔心冠心病病人吃雞蛋會加重冠心病。醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理其實這種擔心是不必要的，因為蛋黃中除含膽固醇外，還含有十分豐富的卵磷脂，而卵磷脂可以使膽固醇酯化，使之變得穩(wěn)定而不容易沉積在血管壁上。此外，雞蛋里含有較多的蛋氨酸和鈣，也具有防治動脈粥樣硬化和高血壓的作用。因此，一般認為冠心病人可以吃雞蛋，但量不宜多，以每日一個為宜。對已有高膽固醇血癥者，尤其是重度患者，由于其膽固醇代謝障礙，對外源性膽固醇的耐受力較差，所以應(yīng)盡量少吃或不吃，亦可采取吃蛋白不吃蛋黃的方式。
天
直播時間：1月28日
直播內(nèi)容：2021公衛(wèi)醫(yī)師摸底測試
針對人群：所有人群
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