藥劑學(xué)屬于主管藥師考試中相關(guān)專業(yè)知識中的一部分,希望主管藥師考生認(rèn)真復(fù)習(xí),順利通過主管藥師考試。
1.性狀:黃酮類化合物多為結(jié)晶性固體,少數(shù)為不定形粉末醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理。
2.溶解性:黃酮類化合物的溶解度因結(jié)構(gòu)及存在狀態(tài)不同而有很大的差異。
3.酸性和堿性:①酸性:黃酮類化合物因分子中多具有酚羥基,故顯酸性,可溶于堿性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺中;②堿性:γ-吡喃環(huán)上的1-氧原子因有未共享的電子對,故表現(xiàn)微弱的堿性,可與強(qiáng)無機(jī)酸如濃硫酸、鹽酸等生成鹽。但生成的鹽極不穩(wěn)定,加水后即可分解。
4.顯色反應(yīng):①還原試驗(yàn);②金屬鹽類試劑的絡(luò)合反應(yīng);③硼酸顯色反應(yīng);④堿性試劑顯色反應(yīng)。
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