急性腐蝕性胃炎是由于誤服或有意吞服腐蝕劑（強(qiáng)堿如苛性堿，強(qiáng)酸如鹽酸、硫酸、硝酸，石炭酸、來(lái)蘇）而引起的急性胃壁損傷，特別是在幽門(mén)前區(qū)，強(qiáng)堿所致?lián)p傷，食管比胃嚴(yán)重，而強(qiáng)酸則相反，強(qiáng)堿是一種強(qiáng)力脂質(zhì)溶酶，醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理故引起組織的液化性壞死；強(qiáng)酸凝固蛋白質(zhì)，故引起凝固性壞死有灼痂，胃壁損傷程度與吞服的腐蝕劑劑量、濃度、以及胃內(nèi)所含食物量有關(guān)，胃部病變輕者僅有充血、水腫和糜爛，常有粘膜內(nèi)出血；重者可有急性潰瘍，胃壁壞死甚或穿孔引起腹膜炎。