一項(xiàng)新的研究認(rèn)為，飲食中富含維生素E有助于預(yù)防帕金森病。研究發(fā)現(xiàn)，那些飲食中含有適量或高水平維生素E的人患帕金森病的可能性較低，但維生素c和β胡蘿卜素似乎沒有這種作用。

帕金森病是一種腦神經(jīng)系統(tǒng)退化性疾病，通常不能治愈，在65歲以上的人群中發(fā)病率達(dá)1%以上。加拿大皇家維多利亞醫(yī)院和麥吉大學(xué)的研究人員說，通過藥丸或其他方法補(bǔ)充維生素E則可能不具備預(yù)防帕金森病的作用。

該研究報(bào)告進(jìn)行的是所謂的后分析研究，即研究人員對(duì)此前有關(guān)帕金森病與營養(yǎng)關(guān)系的研究進(jìn)行一次總體評(píng)估。他們通過對(duì)兩種大型數(shù)據(jù)庫進(jìn)行了檢索，從而發(fā)現(xiàn)了該領(lǐng)域的8個(gè)研究項(xiàng)目，時(shí)間從1966年到2005年3月；研究結(jié)果顯示，那些在日常飲食中攝入維生素E的人患帕金森病的可能性比未攝入維生素E的人要低19%.據(jù)美國國家健康協(xié)會(huì)網(wǎng)站說，植物油、堅(jiān)果、綠葉蔬菜如菠菜、花椰菜，以及花生醬、水果如芒果等中都含有維生素E.不過，研究人員警告說，在醫(yī)生們建議做出任何飲食改變前，這一研究結(jié)果還需要經(jīng)過大規(guī)模實(shí)驗(yàn)的證實(shí)。