又稱生物濃縮，是指生物體從周圍環(huán)境中吸收某種濃度極低的元素或不易分解的化合物并逐漸積累，使生物體內該元素或化合物的濃度超過環(huán)境中濃度的作用過程。生物富集的程度用富集系數表示，即某種元素或難分解物質在生物體內的濃度與生物生長環(huán)境中該元素或化學物質濃度之比。該系數與環(huán)境中元素的種類和濃度，不同生物的生理生化特性及環(huán)境因素等有關。據報道，海水被DDT污染，濃度達0.00005ppm；經過浮游生物的富集，其體內可達0.04ppm（富集約1000倍）；又當魚吞食浮游生物后，在魚體內又進一步富集到2.07ppm（富集約40000倍），魚再經水鳥吞食，最終在鳥體內的富集竟可高達75.5ppm（富集約100萬倍），導致水鳥大批中毒或死亡。

生物富集必須具備的條件是：①環(huán)境化學物質易為各種生物吸收；②進入生物體內的環(huán)境化學物質較難分解和排泄；醫(yī)學|教育|網搜集整理③環(huán)境化學物質在生物體內富集和逐漸積累時，尚不致對該生物體造成致命傷害；④生物富集多通過食物鏈進行（生物系統(tǒng)中的各種生物之間，以攝食和被攝食的關系逐級傳遞物質和能量，彼此呈相互依存的鏈狀關系，稱食物鏈）。