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    香蕉清熱-中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)

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    ——●●●聚焦熱點(diǎn)●●●——
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      【基原】為芭蕉科植物甘蕉的果實(shí)。

      【異名】蕉子、蕉果。

      【性味歸經(jīng)】甘,寒。入脾、胃經(jīng)。

      【功效】清熱,潤(rùn)腸,解毒,止痛。

      【應(yīng)用】

      1.痔瘡及便后出血:香蕉二個(gè),不去皮,燉熟,連皮食之。(《嶺南采藥錄》)

      2.牙痛:香蕉兩枚,煎熱汁一碗,含漱。(《經(jīng)驗(yàn)方》)

      【使用注意】

      進(jìn)食過多,會(huì)導(dǎo)致胃腸功能障礙。

      【現(xiàn)代研究】

      果肉中所含的5-羥色胺可使胃酸降低,香蕉本身又能緩和對(duì)胃粘膜的刺激,故對(duì)一些藥物等誘發(fā)的胃潰瘍有保護(hù)作用。每日食入5-羥色胺10mg對(duì)胃腸功能并無(wú)障礙,但食入過多,則可引起障礙醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理。成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶液有抑制真菌、細(xì)菌的作用。

      【按語(yǔ)】

      臨床發(fā)現(xiàn),糖尿病病人攝入香蕉中的糖類后,尿糖較進(jìn)食別的糖類為低。香蕉中果糖與葡萄糖之比為1:1,這一天然組成,對(duì)治療脂肪痢是合適的,也適用于中毒性消化不良。香蕉質(zhì)潤(rùn)性軟,適合于老年人、習(xí)慣性便秘、高血壓、冠心病者經(jīng)常食用。

      【參考文獻(xiàn)】

      1.《本草求原》:“止渴潤(rùn)肺解酒,清脾滑腸,脾火盛者食之,反能止瀉止痢。”

      2.《本草綱目拾遺》:“收麻風(fēng)毒。兩廣等地濕熱,人多染麻風(fēng),所屬住處,人不敢處,必種香蕉木本結(jié)實(shí)于院中,一年后,其毒盡入樹中乃敢居。

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    針對(duì)人群:所有人群

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