1、一年生草本，高30-150cm。莖直立，粗壯，具條棱，綠色或紫紅色條紋，多分枝。葉互生；葉柄與葉片近等長，或?yàn)槿~片長的1/2；下部葉片菱狀卵形或卵狀三角形，長3-6cm，寬2.5－5cm，先端急尖或微純，基部楔形，上面通常無粉，有時(shí)嫩葉的上面有紫紅色粉，邊緣有牙齒或作不規(guī)則淺裂；上部葉片披針形下面常被粉質(zhì)?；ㄐ⌒?，兩性，黃綠色，每8-15朵聚生成一花簇，許多花簇集成大的或小的圓錐狀花序，生于葉腋和枝頂；花被片5，背面具縱隆脊，有粉，先端微凹，邊緣膜質(zhì)；雄蕊5，伸出花被外；子房扁球形，花柱短，柱頭2。胞果稍扁，近圓形，果皮與種子貼生，包子花被內(nèi)。種子橫生，雙凸鏡狀，黑色，有光澤，表面有淺溝紋。花期8-9月，果期9-10月。

2、形態(tài)與藜極相似，但植株較?。恢参矬w有粉，葉下面灰白色。花被片3-4，基部合生；雄蕊1-2，花絲不伸出花被。扁圓形的種子上有細(xì)點(diǎn)紋。花果期5-10月。

基本信息

 物種名稱：藜（拼音：lí）

學(xué)名：Chenopodium album Linn.

英文名：Lamb's-quarters,Goosefoot

科名：莧科Chenopodiaceae

又名

萊（《詩經(jīng)》），厘、蔓華（《爾雅》），蒙華（《爾雅》郭璞注），鶴頂草（《土宿本草》），紅落藜、舜芒谷（《救荒本草》），紅心灰藋（《庚辛玉冊》），落藜、胭脂菜（《綱目》），飛揚(yáng)草（《廣州植物志》），灰莧菜（《四川中藥志》），灰藜、灰蓼頭草（《上海常用中草藥》），灰藜、灰菜、灰條（《中國沙漠地區(qū)藥用植物》）。

異名

Chenopodium album L. f. heterophyllum Wang-Wei et Fuh Chenopodium album L. var. centrorubrum Makino

Chenopodium album L. var. laxiflorum Wang-Wei et Fuh

Chenopodium centrorubrum (Makino) Nakai

地理分布

分布全國各地；廣布于世界各國。生于田間、路邊、荒地、宅夯等地。幼苗飼牲畜，也可供食用。全草入藥，能止瀉痢、止癢；種子可榨油，供食用和工業(yè)用。

藥用價(jià)值

化學(xué)成份

全草含揮發(fā)油。葉的脂質(zhì)中68%是中性脂肪，內(nèi)含棕櫚酸、廿四烷酸、油酸、亞油酸及谷甾醇、廿九烷、油醇、蠟等。根含甜菜堿、氨基酸、甾醇、油脂等。種子含油5.54～14.86%。

性味

甘、平，微毒。該物種為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物，其毒性為幼苗可作野菜食用，有人食后在日照下裸露皮膚部分即發(fā)生浮腫及出血等炎癥，局部有刺癢、腫脹及麻木感，少數(shù)重者可產(chǎn)生水皰，甚至并發(fā)感染和潰爛，患者有低熱、頭痛、疲乏無力、胸悶及食欲不振等輕微癥狀。

藥理作用

生長在日本的變種藜對蚯蚓有先興奮后麻痹作用，其最小有效濃度為水浸劑0.5%，醇浸劑1%；水浸劑排蟲率為33%。食藜后經(jīng)日光照射，可致"藜日光過敏性皮炎"。有謂此病似與女性內(nèi)分泌變化有關(guān)。曾有報(bào)道綜合207例植物-日旋旋旋光性皮炎患者，其中因食藜發(fā)病者日8例，占42.5%。用維生素B12肌內(nèi)注射治療效果較好。用生長在日本的變種藜濃縮水煎液，醇浸液，醚浸液，多量注入兔皮下，也會(huì)引起對日光和紫外線的過敏反應(yīng)，不但在注射局部，且在遠(yuǎn)隔部位亦有潮紅、水腫，甚至皮下出血和壞死，同時(shí)還有貧血及體重減輕；此可能系因藜葉中感光物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，再經(jīng)日光照射所致。豚鼠飼食試驗(yàn)，未見類似病癥。將藜的70%醇浸劑用于蛙、蟾蜍、鴿、小鼠、豚鼠、兔等，對呼吸先興奮后抑制，終因呼吸麻痹致死；亦有降壓和抑制心臟的作用；能增加平滑肌器官的運(yùn)動(dòng)，對末梢血管主要是收縮；對骨胳肌和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)常呈麻痹作用；但連續(xù)用于兔和小鼠，可逐漸產(chǎn)生習(xí)慣性，使麻痹作用減弱，同時(shí)耳殼、四肢、尾根等處發(fā)生充血、浮腫、出血等癥狀，且可因紫外線照射而增劇。

功能主治

清熱，利濕，殺蟲。治痢疾，腹瀉，濕瘡癢疹，毒蟲咬傷。

用法用量 內(nèi)服：煎湯，0.5～1兩。外用：煎水漱口或熏洗；或搗涂。

①《本草拾遺》："殺蟲。"

②《綱目》："煎湯，洗蟲瘡、漱齒匿；搗爛，涂諸蟲傷，去癜風(fēng)。"

③《四川中藥志》；"清熱退燒。"

④《上海常用中草藥》："止瀉痢，止癢。"

⑤《中國沙漠地區(qū)藥用植物》："殺蟲止癢，除濕熱，利水。"

附方

① 治痢疾腹瀉：灰藋全草一至二兩。煎水服。（《上海常用中草藥》）

② 治皮膚濕毒，周身發(fā)癢：灰藋全草、野菊花，等量煎湯熏洗。（《上海常用中草藥》）

③ 治疥癬濕瘡：灰菜莖葉適量，煮湯外洗。

④ 治毒蟲咬傷，癜風(fēng)：灰菜莖葉，搗爛外涂。

⑤ 治齲齒：鮮灰菜適量，水煎漱口。（③方以下出《中國沙漠地區(qū)藥用植物》）

⑥ 治白癜風(fēng)：紅灰藋五斤，茄子根莖三斤，蒼耳根莖五斤。上藥曬干，一處燒灰，以水一斗，煎湯淋取汁，卻于鐺內(nèi)煎成膏，以瓷合盛，別用好通明乳香半兩，生研，又入鉛霜一分，膩粉一分相和，入于膏內(nèi)，別用煉成黃牛脂二合（兩），入膏內(nèi)調(diào)攪令勻，每取涂摩所患處，日三用之。（《圣惠方》）

備注

同屬植物灰綠藜，形態(tài)與藜極相似，但植株較?。粋?cè)方花的花被片3～4片；扁圓形的種子上有缺刻狀突起。西藏等地區(qū)與藜同等入藥。