1.薏仁杏仁粥:
[用法] 早餐,每次20克左右熟薏仁粉,5克左右杏仁粉。用溫開水沖服。飯后服用。
[功效] 潤(rùn)澤肌膚,美白補(bǔ)濕,行氣活血,調(diào)經(jīng)止痛。
[備注] 如果加點(diǎn)糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又減肥!
2.解暑茶:
[用法]將熟薏仁粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用,
[功效] 降署解渴,利水消腫,清熱解毒。營(yíng)養(yǎng)頭發(fā),防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟。
3.瘦身湯:
A、將鮮牛奶煮沸后加入薏仁粉3-5克,攪拌一下即可。潤(rùn)澤肌膚,美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛,排水瘦身。B、烏龍茶、干海帶、薏苡仁適量。共研末,沸水沖泡飲用。有減肥之功效。
4.薏米粥:薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽,使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差,進(jìn)而降低血脂肪。
另外,薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,所以能達(dá)到減肥的效果。
由于薏仁不容易煮熟,過度烹煮也會(huì)破壞效果,所以煮之前最好先用水浸泡三個(gè)小時(shí)以上。薏仁熱量不高,卻有飽足感,是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營(yíng)養(yǎng)、又能清除體內(nèi)雜質(zhì)的膳食。
5.綠豆薏米粥:將15克大米,15克綠豆,15克薏米洗凈,加水熬粥。直接食用可充饑,清熱解渴, 補(bǔ)肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏米粥,綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效,而綠豆則有解毒的作用,使體內(nèi)毒素盡快排出。對(duì)于愛美的mm,薏仁粥除了有美白的功效,同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。
6.薏米粥治粉刺:薏米50克,白糖15克。
用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。(中華偏方)
7.百合薏米粥:將薏米50克、百合15克洗凈,放入鍋中,加水適量,煮至薏米熱爛,加入蜂蜜調(diào)勻,出鍋即成。特點(diǎn):甜香,熱糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,澤膚祛斑 ,可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等癥,對(duì)青春少女美容有益。
8.錢草苡米粥:將金錢草30克 ,放人沙鍋加水煎煮半小時(shí)濾渣留汁,放入意米100克煮成粥,加適量糖即成。
[功效]利尿,排石,通淋。
[主治]腎結(jié)石,尿路結(jié)石。
9.山藥苡米粥:[原料] 懷山藥、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米50克,白糖少許。[制作] 將山藥切細(xì),蓮子去芯,紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。
[用法] 空腹食用,每日2次。
[療效] 健脾益氣。適用于脾胃虛弱,食少納差,腹脹便塘,肢體無(wú)力,老年浮腫,婦女帶下癥。
[注意事項(xiàng)]大便秘結(jié)者忌食
10.百合薏米粥治療痛風(fēng):百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求,而且對(duì)痛風(fēng)有直接治療作用,并能改善其關(guān)節(jié)炎的癥狀,是痛風(fēng)病人的理想主食。在臨床治療當(dāng)中發(fā)現(xiàn):在低嘌呤飲食的原則下,以百合薏米粥為主食對(duì)痛風(fēng)患者十分有效。
[方法]將干百合、薏米、粳米各六十克洗凈后放鍋中煮粥,每日分中、晚兩次服完,連服,癥狀改善后仍須堅(jiān)持,每周至少一至二次,以防痛風(fēng)復(fù)發(fā)。
1,薏仁粉面膜
原料:薏仁粉、綠豆粉、水(或絲瓜水)、面膜紙,將他們以1:1混合(如各5克混合),然后視材料混合比例加入適當(dāng)?shù)乃ㄈ绺?克,加入10毫升的水),將之均勻的攪拌。在經(jīng)適當(dāng)攪拌過后,建議直接將材料均勻涂抹于臉上,然后蓋上面膜,大約敷上15~20分鐘后用水清洗。也可以用蜂蜜、純牛奶、酸奶調(diào)和。
2,薏仁粉美白小秘方
材料:白芷+牛奶+薏仁粉
做法:將材料調(diào)和敷臉15-20分鐘
功效:能有效美白肌膚、淡化色斑、改善油性
3,收縮毛孔面膜
用料:薏仁粉2匙、脫脂奶粉1匙、蛋清適量。
做法:先薏仁粉、脫脂奶粉加蛋清直至搗成漿狀;清潔臉部后,涂于臉部,輕輕按摩以便肌膚吸收養(yǎng)分,15分鐘后用清水洗凈。
小智囊:本面膜對(duì)長(zhǎng)粉剌及皮膚粗糙的人適用,效果極佳;可以瘦臉、毛孔變細(xì),增加皮膚光澤度。如果把薏仁用于營(yíng)養(yǎng)頭發(fā),還可以防止脫發(fā),對(duì)遺傳性脫發(fā)也有預(yù)防性作用。
臺(tái)灣藝人美容天后大S喝出美白的湯水-每天早餐后都要喝一杯薏米水,不但能排出多余水分,讓臉迅速變小,還兼具美白功效,皮膚水潤(rùn)透亮。而冬瓜含的微量元素,也有使肌膚潤(rùn)白的功效。夏天曬黑了,沒關(guān)系,多喝這款冬瓜薏米排骨湯,好喝又滋潤(rùn),讓肌膚由內(nèi)而外透出凈白光彩。
材料:薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇數(shù)朵、鹽、雞精、姜一片
做法:瓦煲內(nèi)盛適量的水,將薏米、排骨洗凈,冬菇泡發(fā),一起放入(如果想讓湯清一些,可先將排骨飛水,去除血水后再放入,不過我一般是一起放入,滾開后將湯面的浮沫撇去,這樣湯味濃一點(diǎn)),大火燒開后,撇去浮沫,放入冬瓜、姜,蓋上煲蓋,水開后關(guān)小火,煲五十分鐘左右,加入鹽和雞精調(diào)味即可。
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物。
主料:薏米200G
配料:枸杞10G、糯米50G、糖15G(可以根據(jù)自己口味調(diào)整)
做法:
1.薏米和糯米洗凈后,用冷水浸光三小時(shí)以上
2.枸杞洗凈泡發(fā);
3.泡好的薏米和糯米放入鍋內(nèi)加滿水,大火燒開后,放一只小的陶瓷勺子在粥內(nèi)防止糊底,小火煲1小時(shí)左右,最后十分鐘放入糖和枸杞。
菜系:家常小菜
特色:健脾去濕,舒筋活絡(luò)
原料:扁豆2克、薏米2克、雞腳50克、姜1片、食鹽等
制作:
1.雞腳在入湯前要先“飛水”。
2.將扁豆、薏米、雞腳、姜片一起放進(jìn)燉盅/煲內(nèi),待煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
薏米百合粥
組成:薏苡仁30克、百合6克、水適量。
制法:薏仁、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘,再加足量水用大火煮開,小火煮至薏米開花,湯稠即成。
用法:早晚空腹食用。可加適量糖或蜂蜜調(diào)味。
說明:本粥以薏仁代米為主,少佐百合,是一種既有清香獨(dú)特的口感風(fēng)味,又具有食療作用的藥粥。它既有補(bǔ)益潤(rùn)澤養(yǎng)顏的美容效果,又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法,南方人尤以其滋潤(rùn)避暑,加綠豆共煮粥。
木瓜薏米玉竹湯
功效:木瓜含蛋白質(zhì)可分解脂肪, 配合生熟薏米等材料后,則利水去濕去暑,滋潤(rùn)中氣,健睥胃, 潤(rùn)腸通便,皮膚光滑, 治濕疹,益皮膚
材料:木瓜(一斤),生熟薏米(三錢),玉竹(三錢),淮山(三錢),燉肉(3塊),
水(10碗)
做法:木瓜去皮切塊, 將材料洗凈放進(jìn)煲內(nèi),水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí), 加鹽即可
在08年奧運(yùn)會(huì)幕后演唱《歌唱祖國(guó)》的楊沛宜小朋友的粉絲也叫薏米。