藥用概述

【出處】《滇南本草》

【拼音名】Nán Guā

【別名】麥瓜（《滇南本草》），番南瓜（《群芳譜》），番瓜（《本草求原》），倭瓜（《植物名匯》），北瓜、金冬瓜、冬瓜（《廣州植物志》），伏瓜（《民間常用草藥匯編》），金瓜（《陸川本草》），飯瓜、老緬瓜、<；窩瓜《中國藥植圖鑒》），番蒲（<；江西草藥手冊》）。

【來源】為葫蘆科植物南瓜的果實(shí)。夏，秋果實(shí)成熟時采收。

【原形態(tài)】一年生蔓生<；藤本莖長10馀米，全體被剛毛。莖呈五角棱，中空，節(jié)略膨大。單葉互生；通常闊卵形，近于圓形或心臟形，或有時淺裂作五角形，長約15～30厘米，先端尖，基部深心臟形，葉緣略呈波狀彎曲，具不規(guī)則的小齒牙，葉上面綠色，下面淡綠色，兩面均被稍硬的茸毛；<；葉柄葉片稍長，圓筒形，中空，<；葉腋邊生一卷須，長與葉柄相等，上部5歧，卷須腋生一幼枝條。花單性，腋生，雌雄同株，黃色；雌花柄比雄花柄短粗；雄花的萼管短或幾缺，多毛，<；萼片，直立，常于頂端擴(kuò)大而成葉狀，先端反卷，花冠鐘狀漏斗形，裂片具皺紋，向外反卷，<；花絲端連合，<；蜜腺肥厚；雌花萼管在子房上部平出，花冠漏斗四形，有假雄蕊3，蜜腺盤肥厚，子房下位，花柱直，柱頭二縱裂。瓠果大型，扁圓形、長圓形或卵形，形狀大小每因品種不同而異；果皮一般暗綠色或綠白相間，成熟時赤褐色；果梗堅(jiān)硬，呈五角形，表面有深縱溝，基部稍膨大。種子多數(shù)，扁平，<；橢圓卵形，淡黃白色，邊緣粗糙或不粗糙。花期6～7月。果期8～9月。

【生境分布】栽培于屋邊、園地及河灘邊。全國各地均有。

【化學(xué)成份】果肉含瓜氨酸20.9毫克%、精氨酸、天門冬素、胡蘆巴堿、腺嘌呤、胡蘿卜素、維生素B、抗壞血酸、脂肪2%、葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等。

【性味】

甘，溫。

①《<；綱目：甘，溫，無毒。

②《醫(yī)林纂要》：甘酸，溫，有小毒。

③《隨息居飲食譜》：早收者甘，溫；晚收者甘，涼。

【歸經(jīng)】

入脾、胃經(jīng)。

①《滇南本草》：入脾、胃二經(jīng)。

②《本草求真》：入脾、胃、腸。

③《本草再新》：入心經(jīng)。

【功能主治】

補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲。

①《滇南本草》：橫行<；經(jīng)絡(luò)利小便。

②《綱目》：補(bǔ)中益氣。

③《醫(yī)林纂要》：益心斂肺。

④《中國藥植圖鑒》：煮熟用紙敷貼干性肋膜炎、肋間神經(jīng)痛患處，有消炎止痛作用。

【用法用量】內(nèi)服：蒸煮或生搗汁。外用：搗敷。

【注意】

凡患?xì)鉁褡柚?，忌服?/p>

①《綱目》：多食發(fā)腳氣、黃疸。

②《隨息居飲食譜》：凡時病疳瘧，疸痢脹滿，腳氣痞悶，產(chǎn)后痧痘，皆忌之。

【附方】

①解鴉片毒：生南瓜搗汁頻灌。（《隨息居飲食譜》）

②治<；火藥人及湯火傷：生南瓜搗敷。（《隨息居飲食譜》）

③治肺癰：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之（勿加鹽、油），連服數(shù)次后，則服六味地黃湯五至六劑。忌服肥膩。（《嶺南草藥志》）

【臨床應(yīng)用】南瓜生食可以驅(qū)蛔：成人每次1斤，兒童半斤，兩小時后再服瀉劑。連服2天。試治10例，6例驅(qū)出蛔蟲，最多的達(dá)百余條，最少2條。

【備注】本植物的根（南瓜根）、莖（南瓜藤）、莖卷須（南瓜須）、葉（南瓜葉）、花（南瓜花）、瓜蒂（南瓜蒂）、果瓤（南瓜瓤）、種子（南瓜子），種子在果實(shí)內(nèi)萌發(fā)的幼苗（盤腸草）亦供藥用，各詳專條。

藥用價值

據(jù)《本草綱目》注，南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。

利處：疾病：防癌、杜蟲、治高血壓、治<；哮喘治久咳、治浮腫、腹水、小便不暢、治慣性流產(chǎn)、治燒傷、燙傷、治支氣管<；哮喘老年慢性支氣管炎、治<；痢疾<；止痛治糖尿病、治熱燥性癥候、治腎臟病、防神經(jīng)性<；脫發(fā)<；壯陽<；精強(qiáng)預(yù)防男性攝護(hù)腺腫脹成份：鉻、鎳、<；纖維蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維他命A、氨基酸（胡盧巴堿、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等）、礦物質(zhì)(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等）、碳水化合物、<；淀粉維生素B1.B2.C、F等、鎂。弊處：多吃會助長濕熱，尤其皮膚患有瘡毒易風(fēng)癢、<；黃疸腳氣病患者皆不宜多量食用。

南瓜具有防治高血壓的療效

南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。

取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促進(jìn)肝腎細(xì)胞再生，同時對早孕反應(yīng)后恢復(fù)食欲及體力有促進(jìn)作用。

其他信息

食用功效

南瓜味甘、性溫，入脾，胃經(jīng)；

具有補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；

主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。

最近研究

健康時報曾在2004年率先報道了南瓜并不能降糖的消息，此次上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌代謝病臨床醫(yī)學(xué)中心研究人員最新研究發(fā)現(xiàn)：給糖尿病患者未服藥和空腹情況下進(jìn)食南瓜200克，結(jié)果發(fā)現(xiàn)并不能使血糖降低，反而使血糖升高。到目前為止，也沒有從南瓜中分離出有抗糖尿病作用的成分。

文獻(xiàn)選錄

《本草綱目》：“甘溫，無毒，補(bǔ)中益氣”。

《本草再新》：“平肝和胃，通經(jīng)絡(luò)，利<；血脈滋陰水，治肝風(fēng)，和血養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)<；理氣兼去諸風(fēng)。”

《滇南本草》：“橫行經(jīng)絡(luò)，利小便”。