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    柿觀賞樹木學(xué)中講

    柿 Diospyros kaki Linn.f. 亦稱朱果(《事類合璧》)。屬柿樹科。葉形不一,呈倒卵形,廣橢形、橢圓形等,先端尖形,基部圓形、尖形或略凹,表面綠色,僅脈上著生微毛,背面色略淡而帶白色,著生短絨毛。6月間開鐘狀黃白色花。花單性、兩性或雌雄同株。柿種類繁多,果實(shí)大小即各互殊,形狀亦不一致,普遍呈卵形或扁圓形,8-11月間成熟。果色由青色轉(zhuǎn)為黃色,熟時(shí)成紅色,紅葉如醉,丹實(shí)似火,亦園中秋色只可愛者也。讀蘇軾詩(shī):“柿葉滿庭紅顆秋”句,不禁令人神往。《酉陽(yáng)雜俎》云:“柿有七絕:一多壽,二多陰,三無鳥巢,四無蟲蠹,五霜葉可玩,六佳實(shí)可啖,七落葉肥大,可以臨書。”足征柿之為世所珍,非一端也。柿分干澀兩種,前者在樹上成熟,可采后便啖,后者須經(jīng)脫澀后,始可供食。

    1.姿態(tài)落葉喬木,壽命甚長(zhǎng),常有數(shù)百年生之老樹,高可13-14米,枝繁葉大,樹冠開張,展蓋如傘,呈圓頭形或鈍圓椎形,老樹主干周圍所生之骨干枝長(zhǎng)多彎曲,先端下垂挺直,姿態(tài)各異。樹干灰褐色,雖作方塊狀深裂,而不易剝落。

    2.適地柿為溫帶樹種,中國(guó)原產(chǎn),除吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、新疆、寧夏、青海、西藏等地外,各省俱有栽植。好生于溫暖多濕,陽(yáng)光充分之地,相當(dāng)耐寒,能耐零下20℃之暫時(shí)低溫,故北方各省栽培最盛。北方品種并有較高之抗旱力。其根系強(qiáng)大,吸水、吸肥性能均強(qiáng),對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng),一般土壤均能栽培。若欲早結(jié)佳果,以擇表土之為礫質(zhì)粘土或壤土,心土之為排水良好之沙礫土者,或表土之含沙礫較多,而心土為粘板巖者為最佳。若在山間,則以山麓及溪間為宜。甘柿喜溫暖,耐寒之力,不如澀柿。其抗二氧化硫性能雖強(qiáng),但遇氯氣及氯化氫危害,則抗性較弱。

    3.配植孤植則可于庭前植之,若雜植于常綠樹間,則秋氣蕭瑟之侯,正丹翠交映時(shí),亦宜人秋色也。

    4.繁殖以嫁接繁殖,將果枝接于砧木上,3-4年后,即可結(jié)實(shí)。其砧木中國(guó)南部采用野生柿、油柿、老鴉柿或本砧;北部則用君遷子D.lotus Linn.等為之。

    5.管理其年齡過幼者,枝干柔弱,如果實(shí)較多,即易折損,應(yīng)與適量摘果。果實(shí)成熟后,遇風(fēng)亦易搖落,亦應(yīng)善為防止。落葉后應(yīng)將其徒長(zhǎng)枝,分別剪去,并適當(dāng)控制其中心主干之生長(zhǎng),使樹冠高度不致過高,并保持疏密程度,以便陽(yáng)光深透,促進(jìn)新梢獲得合理之生長(zhǎng)。柿亦有隔年結(jié)實(shí)之特性,除重視修建,適當(dāng)疏花、疏果外,施肥時(shí),亦應(yīng)特別注意,初以氮肥為之,經(jīng)6-7年后,漸次結(jié)果時(shí),應(yīng)以磷、鉀肥施之。結(jié)合實(shí)行環(huán)狀剝皮法,亦有防止落果、促進(jìn)花芽分化,以消滅其大小年現(xiàn)象之發(fā)生。病害有柿角斑蟲、柿圓斑病等;蟲害有柿蒂蟲、柿星尺蠖、綠刺蛾、柿毛蟲、避債蟲、介殼蟲等,均應(yīng)設(shè)法防治。

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