生物學(xué)特性

喜涼爽、濕潤的環(huán)境，能耐嚴(yán)寒，干旱及高溫、高濕條件生長不良，產(chǎn)量低。土壤要求上層深厚、肥沃、疏松，地下水位砂質(zhì)壤上及腐殖質(zhì)壤上為最好。堅(jiān)硬的粘土及陰濕、低洼積水地區(qū)均不宜栽培。

栽培技術(shù)

用種子及分根繁殖。種子繁殖：在春、夏、秋三季均可播種。由于羊蹄是一種深根性的植物，為了提高根的產(chǎn)量，整地時(shí)必須深翻上地，耕深不少30cm，并施足基肥。耕翻后打碎土塊，耙平作成寬60cm、高25cm的高垅，條播或穴播。

為便于苗期管理，以條播為好。如果采用新收的種子，不須任何處理，如果播種前用溫水（20℃以下)浸泡1d，可提前出苗。北方5月播種，播種后10～15d出苗。每1hm2播種量約10．5kg,覆土3cm，播后要及時(shí)澆水，并保持土壤潮濕。出苗后，結(jié)合松土、除草間苗1～2次。分根繁殖：將母株根頭分成數(shù)塊，每塊至少有芽l-2個(gè)，然后按60cmx45cm行株距穴栽，每1hm2約需種塊2250kg。

田間管理

出苗后要及時(shí)中耕除草、追肥、澆水，特別是天氣干旱更要及時(shí)澆水。除作種用植株外，及早摘去花莖，可提高根的產(chǎn)量。種植期間要進(jìn)行1～2次田間培土工作，以促進(jìn)根的生長。

藥材來源

1、藥材基源：

①《中華本草》：為蓼科植物羊蹄Rumex japonicus Houtt. 或尼泊爾羊蹄Radix Rumicis Nepalensis的根。

②《全國中草藥匯編》：為蓼科酸模屬植物皺葉酸模Rumex crispus L 或羊蹄 R. japonicus Houtt.，以根或全草入藥。

2、考證：出自《神農(nóng)本草經(jīng)》

① 陶弘景：羊蹄今人呼名禿菜，即是蓄音之訛。《詩》云，言采其蓄。又一種極相似而味酸，呼為酸模，根亦療疥也。

②《蜀本草》：《圖經(jīng)》云，羊蹄生下濕地。高者三、四尺，葉狹長，莖節(jié)間紫赤，花青白色，子三棱，夏中即枯。又有一種莖葉俱細(xì)，節(jié)間生子若茺蔚子，療痢乃佳，今所在有之。

3、采收和儲(chǔ)藏：栽種2年后，秋季當(dāng)?shù)厣先~變黃時(shí)，挖出根部，洗凈鮮用或切片曬干。

4、生藥材鑒定

性狀鑒別

（1）羊蹄 根類圓錐形，長6－18cm，直徑0．8-1．8cm。根頭部有殘留莖基及支根痕。根表面棕灰色，具縱皺紋及橫向突起的皮孔祥疤痕。質(zhì)硬易折斷，斷面灰黃色顆粒狀。氣特殊，味微苦澀。

（ 2）尼泊爾酸模 根類圓錐形，下部有分枝，長約13cm，直徑達(dá)2.5cm。根頭部具殘留莖基及支根痕，周圍具少量干枯的棕色葉基纖維，其下有密集橫紋。根表面黃灰色，多縱溝及橫長皮孔樣疤痕。質(zhì)硬易折斷，折斷面淡棕色。氣微，味苦澀。

顯微鑒別根橫切面：

（1）羊蹄 木栓層稍厚。皮層無機(jī)械組織。韌皮部細(xì)胞壓縮。形成層呈環(huán)狀。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)散在或數(shù)個(gè)成群，少數(shù)伴有纖維束，呈徑向排列，較稀疏。薄壁細(xì)胞含眾多淀粉粒及草酸鈣簇晶。淀粉粒長圓形或類球形，長3-27μm，簇晶直徑 38-115μm。此外，尚含黃棕色物。根頭部中心有髓。

（2）尼泊爾酸模 木栓層薄。木質(zhì)部導(dǎo)管無纖維束伴隨。薄壁細(xì)胞含淀粉粒，類梭形或類球形，長5-46μm。尼泊爾酸模薄壁細(xì)胞不含草酸鈣簇晶。

理化鑒別

（1）取樣品粉末．1g，加稀硫酸5ml，煮沸2min，趁熱濾過，濾液放冷，加乙醚5ml，振搖，乙醚液即染成黃色。分取乙醚液，加氨試液2ml，振搖，氨液層即成紅色，醚層仍顯黃色。（檢查蒽醌衍生物）

（2）薄層色譜 取樣品粉末0.2g,用甲醇浸浸泡5-6h，上清液作供試液；另取大黃素、大黃素甲醚、大黃酚作對照品。分別點(diǎn)樣于同一硅膠G薄層板上，以苯-甲酸乙酯-甲酚-甲醇（3：1：1．05：2）展開，置紫外光燈（365nm）下檢視，供試液色譜在與對照品色譜的相應(yīng)位置上，顯相同的橙紅色熒光。

化學(xué)成分

1．羊蹄根及根莖 含有結(jié)合及游離的大黃素（emodin），大黃素甲醚（physcion），大黃酚（chrysophanol），總量1.73%，其中結(jié)合型喔0.27%，游離型1.46%。還含有酸模素（musizin）即是尼泊爾羊蹄素。

2．尼泊爾酸模根及根莖 含結(jié)合和游離的大黃素、大黃素甲醚、大黃酚，總量1.42%，其中結(jié)合型0.51%，游離型0.91%，還含有酸模素和鞣質(zhì)。