【勞動衛(wèi)生學】

靜態(tài)人體測量是測量人體

A．安靜坐姿狀態(tài)時的尺寸

B．睡眠狀態(tài)下的尺寸

C．安靜狀態(tài)下人體的尺寸及重量

D．靜態(tài)站立時的尺寸

E．靜止狀態(tài)時各部分的固定尺寸

【答案】E

【答案解析】

靜態(tài)測量是被測量者在靜止狀態(tài)下進行的測量，測量靜態(tài)時人體各部分的尺寸。

所以本題答案選擇E

【勞動衛(wèi)生學】

我國頒布的法定職業(yè)腫瘤中下列組合正確的是

A．苯-肺癌

B．石棉-膀胱癌

C．聯(lián)苯胺-白血病

D．氯乙烯-肝血管肉瘤

E．鉻酸鹽制造工-皮膚癌

【答案】D

【答案解析】

我國法定的職業(yè)腫瘤共8種：聯(lián)苯胺所致膀胱癌；石棉所致肺癌、間皮瘤；苯所致白血??；氯甲醚所致肺癌；砷所致肺癌、皮膚癌；氯乙烯所致肝血管肉瘤；焦爐逸散物所致肺癌；鉻酸鹽制造業(yè)所致肺癌。

所以本題答案選擇D

【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學】

倉庫存有大批洋蔥，少量洋蔥開始發(fā)芽，防止更多洋蔥發(fā)芽，采用何種工藝最佳

A．低溫工藝

B．高溫工藝

C．脫水工藝

D．陽光照射

E．輻照處理

【答案】E

【答案解析】

輻射處理可抑制發(fā)芽，此法處理后，食品的保藏期長。

所以本題答案選擇E

【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學】

某水溶性維生素的人體需要量與熱能攝入量有關(guān)，紅細胞內(nèi)谷胱甘肽還原酶活性與其水平有關(guān)。該營養(yǎng)素為

A．維生素B₁

B．維生素B₂

C．維生素C

D．維生素A

E．葉酸

【答案】B

【答案解析】

維生素B₂需要量與機體能量代謝及蛋白質(zhì)攝入量有關(guān)。維生素B₂在體內(nèi)的水平影響著FAD的生成量，F(xiàn)AD又與谷胱甘肽還原酶活力有關(guān)。

所以本題答案選擇B

2012年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師：《答疑周刊》第34期Word文檔下載