慢性胃竇炎飲食治療怎么做？北京胃腸醫(yī)院專家指出：慢性胃竇炎的飲食治療原則是調整胃的各項功能，養(yǎng)成良好的飲食習慣和生活習慣。吃飯時要細嚼慢咽，使食物與消化液充分混合。飲食宜清淡，少刺激性，晚餐勿過飽，待食物消化后再睡覺。否則，會增加胃部不適感。

在慢性胃炎中，最常見的是慢性胃竇炎，也叫做B型胃炎，占90%，由幽門螺桿菌（H.Pylori）感染所引起，僅有少數(shù)由于其它病因包括膽汁反流、消炎藥物、吸煙及酒癖等所致醫(yī)學|教育網搜集整理。

幽門螺桿菌可借自身鞭毛運動定居于胃竇粘膜小凹處及其附近上皮表面，并能分泌毒素引起較重炎癥，損傷上皮細胞膜。還分泌多種毒素滲透入粘膜而致中性粒細胞浸潤，可形成慢性萎縮性胃炎。

慢性胃竇炎的飲食治療原則是調整胃的各項功能，養(yǎng)成良好的飲食習慣和生活習慣。吃飯時要細嚼慢咽，使食物與消化液充分混合。飲食宜清淡，少刺激性，晚餐勿過飽，待食物消化后再睡覺。否則，會增加胃部不適感。在平時飲食中盡量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空，易增加腹部飽滿感。應減少刺激性食物，如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等均不利于胃粘膜炎癥的恢復，不應食用。對胃酸分泌減少者，如萎縮性胃炎，可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食欲，對高酸性胃炎（胃酸分泌過多者）應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品?？蓪⑷忸愔笫烊笤倥胫?。

食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法多采用蒸、煮、燴、燉與煨等。要注意食用具有營養(yǎng)的食物，多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體的各種營養(yǎng)素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，對貧血和營養(yǎng)不良者，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟。高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。要注意食用酸堿平衡，當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸，當胃酸分泌減少時，可用濃的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當患有萎縮性胃炎時，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復，酸奶中特有的成份乳糖分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復。

對螺旋桿菌引起慢性胃竇炎應進行藥物治療。當口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時，應同時飲用酸奶，即補充了營養(yǎng)，又避免了抗菌素對人體產生的副作用，因為酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現(xiàn)象重新獲得平衡，同時保護了胃粘膜。平時一定要把握進餐量，不能因喜好的食物而多吃，一定要少吃多餐，以增進營養(yǎng)，減輕胃部負擔為原則，同時要禁忌煙酒醫(yī)學|教育網搜集整理。

NBI內鏡窄帶成像術成為治療胃腸病的金標準：

NBI是一種新興的內鏡技術，優(yōu)勢在不僅能夠精確觀察消化道黏膜上皮形態(tài)，如上皮腺凹結構，還可以觀察上皮血管網的形態(tài)。這種新技術能夠更好地幫助內鏡醫(yī)生區(qū)分胃腸道上皮，如Barrett食管中的腸化生上皮，胃腸道炎癥中血管形態(tài)的改變，以及胃腸道早期腫瘤腺凹不規(guī)則改變，故被稱為電子染色內鏡。但是只有NBI還不夠，必須聯(lián)合放大成像技術才帶來革命性的進步。同時完全采用綠色治療手法，利用短波光熱輻射產生的能量，迅速激發(fā)光波反應，快、準、狠，瞄準病毒靶向徹底殺滅，使病變組織脫落，排除體外，并對潛伏在體內血液，胃粘膜基底層、生發(fā)層胃腸壁細胞和神經節(jié)內的有害病菌進行完全殺滅。NBI內鏡窄帶成像術從而實現(xiàn)一次檢查治療，達到遠離胃腸疾病的目的。該檢查治療方法特點無副作用，標本兼治，愈后不復發(fā)，深受胃腸病患者歡迎。