乳糜瀉臨床表現：

起病大多緩慢，癥狀的個體差異很大，發(fā)病年齡有兩個高峰，即嬰幼兒（添加麥類食物后）及青壯年。病程表現為發(fā)作與緩解的波動性，進食麥類（小麥、大麥、黑麥、燕麥）食物癥狀加重（活動期），忌麥類食物癥狀緩解。

一、消化道癥狀 腹瀉是主要癥狀，典型者為脂肪瀉醫(yī)學教育網|搜集整理?？砂橛懈姑?、腹鳴等。

二、營養(yǎng)不良癥狀 軟弱、乏力、消瘦、體重減輕，若有低蛋白血癥可出現下肢浮腫；口炎、舌炎、貧血、皮膚粘膜出血傾向；骨痛、手足搐搦；感覺障礙、末稍神經炎等。