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    2021年臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試脂質(zhì)代謝考點(diǎn)及典型例題

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    1.營(yíng)養(yǎng)必需脂肪酸

    機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育必需但不能自身合成,必須由食物提供的脂肪酸稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)必需脂肪酸,包括亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等。花生四烯酸是前列腺素、血栓烷和白三烯等生物活性物質(zhì)的前體。

    2.營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸的概念和種類(lèi)

    人體不能合成、必須由食物供應(yīng)的氨基酸,稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸。包括賴(lài)氨酸、色氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸和組氨酸。

    【典型例題】

    必需脂肪酸是

    A.軟脂酸

    B.亞麻酸

    C.硬脂酸

    D.油酸

    E.十二碳脂肪酸

    【正確答案】B

    【答案解析】必需脂肪酸:亞油酸、亞麻酸及花生四烯酸。

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