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    細菌的分解代謝-檢驗初級技師輔導

    2014-12-04 17:12 來源:
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    醫(yī)學教育網(wǎng)小編搜集了有關(guān)臨床醫(yī)學檢驗技師考試的復習知識點,如下:

    細菌的分解代謝:

    1.糖類的分解:細菌分泌胞外酶,將菌體外的多糖分解成單糖(葡萄糖)后再吸收。各種細菌將多糖分解為單糖,進而轉(zhuǎn)化為丙酮酸,這一過程是一致的。丙酮酸的利用,需氧菌和厭氧菌則不相同。需氧菌將丙酮酸經(jīng)三羧酸循環(huán)徹底分解成CO2和水。厭氧菌則發(fā)酵丙酮酸,產(chǎn)生各種酸類(如甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸、琥珀酸等)、醛類(如乙醛)、醇類(如乙醇、乙酸甲基甲醇、異丙醇、丁醇等)、酮類(如丙酮)。不同細菌具有不同的酶,對糖類的分解能力和代謝產(chǎn)物也不同,借此可以鑒別細菌。

    2.蛋白質(zhì)的分解:蛋白質(zhì)分子在細菌分泌的蛋白質(zhì)水解酶的作用下,在肽鍵處斷裂,生成多肽和二肽。多肽和二肽在肽酶的作用下水解,生成各種氨基酸。二肽和氨基酸可被細菌吸收,氨基酸在體內(nèi)脫氨基酶的作用下,經(jīng)脫氨基作用生成氨。不同種細菌在不同的條件下所進行的脫氨基作用的方式(氧化脫氨基、水解脫氨基、還原脫氨基)及代謝產(chǎn)物也不同??山璐髓b別細菌。如有些細菌能使色氨酸氧化脫氨基,生成吲哚、C02和H20.細菌還可以用脫羧酶使氨基酸脫羧,生成胺類(如組胺)和C02.

    3.細菌對其他物質(zhì)的分解:細菌除能分解糖和蛋白質(zhì)外,對一些有機物和無機物也可分解利用。各種細菌產(chǎn)生的酶不同,其代謝的基質(zhì)不同,代謝的產(chǎn)物也不一樣,故可用于鑒別細菌醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理。

    (1)對其他有機物的分解:如變形桿菌具有尿素酶,可以水解尿素,產(chǎn)生氨。乙型副傷寒沙門菌和變形桿菌都具有脫硫氫基作用,使含硫氨基酸(胱氨酸)分解成氨和H2S.

    (2)對其他無機物的分解:產(chǎn)氣腸桿菌分解檸檬酸鹽生成碳酸鹽,并分解培養(yǎng)基中的銨鹽生成氨。細菌還原硝酸鹽為亞硝酸鹽,氨和氮氣的作用,稱為硝酸鹽還原作用。

    4.細菌合成代謝產(chǎn)物的意義

    (1)熱原質(zhì):大多數(shù)為革蘭陰性菌合成的菌體脂多糖。注入人體或動物體內(nèi)能引起發(fā)熱反應(yīng),故稱熱原質(zhì)。

    (2)毒素和侵襲性酶:細菌產(chǎn)生毒素,包括內(nèi)毒素和外毒素。內(nèi)毒素為草蘭陰性菌的脂多糖。外毒素是革蘭陽性菌產(chǎn)生的蛋白質(zhì),毒性強且有高度的選擇性。有些細菌還能產(chǎn)生具有侵襲性的酶,如卵磷脂酶、透明質(zhì)酸酶等。毒素和侵襲性酶在細菌致病性中甚為重要。

    (3)色素:有水溶性色素(銅綠假單胞菌的色素)和脂溶性色素(金黃色葡萄球菌的色素)。不同細菌產(chǎn)生不同的色素,在鑒別細菌上有一定意義醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理。

    (4)抗生素:是由某些微生物代謝過程中產(chǎn)生的、能抑制或殺死另一些微生物和癌細胞的微量生物活性物質(zhì)。

    (5)細菌素:某些細菌菌株產(chǎn)生的一類具有抗菌作用的蛋白質(zhì),細菌素作用范圍狹窄,僅對與產(chǎn)生該種細菌素的細菌有近緣關(guān)系的細菌才能起作用,如大腸菌素、綠膿菌素、變形菌素和弧菌素等。

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