細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是什么？醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為大家整理匯總?cè)缦?，希望可以幫助大家?fù)習(xí)掌握。

1.水：細(xì)菌濕重的80～90%為水。細(xì)菌代謝過(guò)程中所有的化學(xué)反應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)的吸收和滲透、分泌、排泄均需有水才能進(jìn)行。

2.碳源：各種無(wú)機(jī)或有機(jī)的含碳化合物（CO2、碳酸鹽、糖、脂肪等）都能被細(xì)菌吸收利用，作為合成菌體所必需的原料，同時(shí)也作為細(xì)菌代謝的主要能量來(lái)源。致病性細(xì)菌主要從糖類中獲得碳，己糖是組成細(xì)菌內(nèi)多糖的基本成分，戊糖參與細(xì)菌核酸組成。

3.氮源：從分子態(tài)氮到夏雜的含氮化合物都可被不同的細(xì)菌利用。

4.無(wú)機(jī)鹽：鉀、鈉、鈣、鎂、硫、磷、鐵、錳、鋅、鈷、銅、鉬等是細(xì)菌生長(zhǎng)代謝中所需的無(wú)機(jī)鹽成份。除磷、鉀、鈉、鎂、硫、鐵需要量較多外，其他只需微量。

5.生長(zhǎng)因子：很多細(xì)菌在其生長(zhǎng)過(guò)程中還必需一些自身不能合成的化合物質(zhì)，稱為生長(zhǎng)因子（Growth factor）。生長(zhǎng)因子必須從外界得以補(bǔ)充，其中包括維生素、某些氨基酸、脂類、嘌呤、嘧啶等。

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