醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了半流質(zhì)飲食適用人群及護理要點如下，請各位考生仔細查看。

食物被加工成半液體狀態(tài)，比軟飯更易消化，多半用于高熱、口腔有病、手術(shù)后不能咀嚼，不能吞大塊食物，實行手術(shù)前及患腹瀉、消化不良等疾患者。

食物全日供給熱卡為6300——8400KJ/日，呈半液體狀態(tài)，更易消化吸收，因此，每日起碼四餐。食品不含粗纖維。內(nèi)科病人可用肉糜面條或蛋末面條，可加一定量的蔬菜。外科病人按病情加入菜泥。不用菜泥，可在二餐之間加配果汁水、菜水、番茄水，以補充維生素、無機鹽。禁用油煎炸食品及烙餅等。

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