一般在高血脂早期，患者往往感覺不到癥狀，這是有高血脂的本身所決定的。高血脂是指患者的血脂含量高，不會產(chǎn)生身體各方面的障礙，所以往往不被人察覺。漸漸地，當高血脂日益嚴重，開始導致血管阻塞時，癥狀也逐漸體現(xiàn)出來。那么，高血脂有哪些癥狀呢？

由于高血脂的癥狀出現(xiàn)在血脂含量較高的時期，也就是高血脂較為嚴重的時期，這時血管內的膽固醇含量已經(jīng)能在血管上造成阻塞，致使心肌缺血了。而此時由于血脂過多，血管管壁增厚，影響到人體的血液供應，機體組織的功能收到損害，癥狀也就體現(xiàn)出來了。

一般到了這個時期，高血脂的癥狀會有頭暈目眩、頭痛乏力、胸悶氣短、手腳麻木等癥狀，更為嚴重的時候，冠心病等嚴重疾病都會出現(xiàn)。有些高血脂的患者皮膚上會出現(xiàn)黃色或橘紅色的小腫塊，稱為黃色瘤，這是部分有家族遺傳史患者的特征。

由于高血脂的早期，患者常常沒有自覺癥狀，所以若懷疑自覺可能有高血壓，應去醫(yī)院做個檢查，加以確認。若患喲高血脂，及時改變飲食，是可以通過食物將血脂降下來的。食物對與高血脂患者十分重要，飲食內容、飲食方法，對改善高血脂都有著重大的意義。

1.高血脂患者首要注意的一點是要避免高膽固醇食物，動物內臟、黃油、巧克力、蛋黃等應加以避免?？梢赃x擇低脂的食物，比如植物油，酸牛奶等。平時應多吃蛋白質豐富但有清淡的食物，如牛奶、瘦肉、水果等，都是不錯的選擇。

2.高血脂患者吃飯不能過飽，特別是晚餐，而應注意飲食搭配，葷素、粗細、顏色等，要做到營養(yǎng)均衡，而不過濃過膩。平時可以少量飲酒，（注意是少量）偶爾喝一點，可以使高密度脂蛋白膽固醇增高。而喝茶，可以降低膽固醇，對高血脂病人也很有益，可以作為不錯的飲品。

3.高血脂患者要少吃鹽，可多吃水果、蔬菜、奶類和豆類。有一些蔬菜和水果，就專是用來降血壓和血脂的，對人的身體十分有好處。如大蒜，英國科學家研究發(fā)現(xiàn)，新鮮大蒜能夠降低血液中的膽固醇的含量，大蒜中的蒜素能預防動脈粥樣硬化，降低血糖和血脂等。

同樣能降低血脂、降低血清膽固醇的食物有玉米、大豆、韭菜、洋蔥、黃瓜、生姜、牛奶、燕麥、蘋果、海帶、空心菜等。這些食物，平常注意多吃，降低血脂的效果非常明顯，能幫助患者逐漸恢復正常血脂。

4.高血脂同樣還可以通過食療來實現(xiàn)，這些食療方法簡單易行，經(jīng)常做一些食用，對高血脂非常有用。以綠豆為例：綠豆本身就能降壓降脂，并清肝火，常吃綠豆湯，對高血脂的防治都有很好的功效。綠豆胡蘿卜藕點心便是治療高血脂的一個良方，也是廣為流傳的食療古方。

方法：取大藕四節(jié)，綠豆200克，胡蘿卜125克。將綠豆洗凈，用水泡上半天再濾干，將胡蘿卜洗凈切碎搗泥，再將胡蘿卜泥和綠豆混在一起，加白糖攪拌。將藕洗干凈，在靠近藕節(jié)的一端用刀切下，切下的部分留好。將調勻的綠豆蘿卜泥塞入藕洞內，塞滿塞實為止。再將切下的部分蓋好，用竹簽或線繩插牢或綁好，上鍋水蒸熟，可當點心吃。經(jīng)常食用，能降低血脂，軟化血管，主治高血脂。

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