醫(yī)學教育網(wǎng)小編為您整理了“世界高血壓日|健康殺手高血壓,這幾種飲食可預防!”,內(nèi)容如下。希望可以幫助到您!
高血壓是威脅健康的一大殺手,但它并沒有想象中可怕。如何通過合理膳食來預防高血壓?
從食物中補充營養(yǎng)物質(zhì)
鐵元素不可或缺
研究發(fā)現(xiàn):老年高血壓患者血漿中的鐵元素含量低于正常水平。因此,老年高血壓患者多吃豌豆、木耳等含鐵量高的食物,不僅可預防老年貧血,還有助于降血壓。
多吃含鈣食品
據(jù)一般人群調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,每日食鈣量小于300毫克者,高血壓的發(fā)病率是每日食鈣量大于1200毫克者2-3倍。在飲食中,我們應多吃鈣含量高的食物,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等,補鈣的同時,輔助降血壓。
及時補充維生素
人體每天需攝入一定量的B族維生素、維生素C,其可通過新鮮蔬菜及水果來補充,還可補充鈣,鉀、鐵等微量元素。
簡單又美味的降血壓食物
眾所周知,茶中的茶多酚、茶黃素和深海鮭魚油中的EPA、DHA都具有調(diào)節(jié)血脂的保健作用。除此之外,也可以嘗試以下幾種健康飲食?來輔助調(diào)節(jié)血壓血脂。
黑木耳
中醫(yī)學認為黑木耳性甘、平、無毒、能補氣血、潤肺益胃、潤燥利腸、舒筋活絡、治療血虛氣虧、肺虛咳嗽。
黑木耳最方便的食用方法:用清水將黑木耳浸泡一夜,上屜蒸1~2小時后放入適量的醋,每天吃一碗即可。長期食用,壓差幅度也不再似以前“驚心動魄”了,這就是黑木耳的魅力。
除了降血壓,黑木耳還有降血糖的作用。黑木耳含有的多糖對四氧嘧啶糖尿病高血糖有防治作用,可改善葡萄糖耐受量及耐受量曲線,緩解糖尿病人口干、口渴的癥狀。
西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素C,且這種維生素C因為有有機酸的保護,煮時不易流失,易被人體吸收。與此同時,西紅柿中還含有較大量的番茄紅素、類胡蘿卜素,有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用,可預防心血管疾病和高血壓。
經(jīng)常喝西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。西紅柿既可當水果吃,又可炒菜食用。食前宜用開水燙洗,以免誤食細菌和寄生蟲。
特別注意的是西紅柿不宜空腹吃,否則容易使胃酸增多,產(chǎn)生燒心、腹痛等不適應癥狀。
苦瓜
苦瓜含胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸、粗纖維、苦瓜素等人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),其性昧苦寒,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功效。苦瓜可絞汁、涼拌、煮湯、炒菜。
苦瓜含有的草酸會妨礙鈣吸收,炒菜前,應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸后再炒。脾胃虛寒者慎食苦瓜。
海帶
海帶營養(yǎng)豐富,是攝取鈣、鐵的寶庫。海帶中的褐藻氨酸有降壓作用。海帶含大量不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇。
海帶中的膳食纖維,能調(diào)順腸胃,促進膽固醇排泄,控制膽固醇吸收;海帶中的鈣也有助于減少膽固醇吸收,降低血壓;海帶中的碘化物能加速病變物和炎癥滲出物排出,有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質(zhì)排泄。海帶可絞汁、涼拌、煮湯或炒菜。
洋蔥
洋蔥被譽為“菜中皇后”,營養(yǎng)豐富,含抗壞血酸及18種氨基酸等,具有降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、抗氧化等作用,是不可多得的健康食品。
以上幾個飲食方面的小建議,快分享給更多有需要的朋友們吧,大家一起來健康飲食、預防高血壓~