大家一定要知道膽結(jié)石的發(fā)生一丁適合飲食有關(guān)系的，所以膽結(jié)石患者一定要在飲食方面有所忌口。那么，膽結(jié)石患者有哪些食物要少食用呢？下面醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編就為大家介紹一下。

膽結(jié)石是很常見的一種疾病，隨著人們對(duì)飲食保健的重視，越來越多的膽結(jié)石患者開始關(guān)注自己的飲食了，那膽結(jié)石患者飲食不能吃什么呢?我們都知道一個(gè)健康合理的飲食可以輔助性的治療疾病，當(dāng)然膽結(jié)石也不例外。為了讓我們進(jìn)一步的掌握膽結(jié)石的飲食，下面結(jié)石病醫(yī)院專家針對(duì)于膽結(jié)石的飲食禁忌給了我們以下建議：

1、少吃糖：糖分過多，刺激胰島素分泌增多，胰島素能使膽固醇增加而導(dǎo)致結(jié)石，糖被人體吸收后還容易轉(zhuǎn)變?yōu)橹径a(chǎn)生高脂血癥。

2、膽結(jié)石患者應(yīng)少食富含脂肪和膽固醇的食物：膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過高關(guān)系密切，必須限制過多地?cái)z入脂肪和膽固醇含量高的食物，對(duì)肥胖的膽結(jié)石者更應(yīng)限制。包括動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、肥肉、蟹黃、蛋黃、奶油制品等。飲食忌油煎、油炸。

3、膽結(jié)石飲食應(yīng)限制脂肪飲食:膽固醇升高很容易產(chǎn)生膽結(jié)石，要限制含豐富動(dòng)物姓脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。

4、膽結(jié)石飲食應(yīng)禁酒及含酒精類飲料：少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進(jìn)胃液分泌的食品，胃液會(huì)刺激膽囊收縮，增加結(jié)石的發(fā)生。忌吃含膽固醇高的食物，忌吃高脂肪食物，忌暴飲暴食，忌辛辣刺激的調(diào)味品，忌煙、酒、油菜和咖啡。

希望膽結(jié)石患者通過閱讀此文章能夠了解到哪些時(shí)候我們要少吃用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。多吃些含維生素a、維生素c的食物。