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    產(chǎn)后超快恢復(fù)的飲食原則,附超實用產(chǎn)后5天食譜

    關(guān)于“產(chǎn)后超快恢復(fù)的飲食原則,附超實用產(chǎn)后5天食譜”,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯將自己整理的相關(guān)資料內(nèi)容分享如下,供大家參考了解。

    產(chǎn)后飲食原則

    產(chǎn)后飲食遵循精、雜、稀、軟四大原則,宜吃高蛋白及富含鐵的食物,如雞肉、魚肉、牛奶、動物肝臟、油菜、豆類等。

    在食物的制作上也要注意葷素搭配,每餐最好有4種植物食材,1-2種肉制品,這樣以來技能補(bǔ)充維生素,又能很好地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

    剖宮產(chǎn)的麻麻們注意咯,產(chǎn)后6小時內(nèi)要禁食,6小時后可適量飲用一些排氣類的湯,如蘿卜湯等,而且產(chǎn)后一周內(nèi)最好以流食為主。

    有宜就有忌,產(chǎn)后為了使器官、傷口恢復(fù)的更快,寶媽們一定要忌吃太辣、太酸、太咸、生冷、濃茶、煎炸等食物。另外有些媽媽也喜歡喝紅糖水來達(dá)到補(bǔ)血的作用,其實菌菌建議寶媽們最好在生產(chǎn)后一周后再適量喝,如產(chǎn)后惡露或出血多的話還是要暫停喝紅糖水。

    產(chǎn)后5日食譜

    Day1

    順產(chǎn)麻麻看這里

    主食:西紅柿菠菜面(增強(qiáng)食欲  )  

    【原料】

    西紅柿1個,菠菜2棵,雞蛋1個,面條100克,少許鹽,植物油。

    【做法】

    ①西紅柿洗凈,切塊;雞蛋打成蛋液;菠菜擇洗干凈,焯水切段。

    ②油鍋燒熱,放入西紅柿煸出湯汁,加入清水,燒開后放入面條煮熟。

    ③將蛋液、菠菜放入鍋內(nèi),大火再煮開,出鍋時加鹽。

    菜品:芝麻圓白菜(補(bǔ)充維生素) 

    【原料】

    圓白菜200克,黑芝麻30克,鹽、植物油適量。

    【做法】

    ①用小火將黑芝麻炒出香味出鍋;圓白菜擇洗干凈,切絲。

    ②油鍋燒熱,翻炒圓白菜,加鹽調(diào)位,炒熟出鍋,撒上黑芝麻即可。

    Day1

    剖宮產(chǎn)麻麻看這里

    湯羹:當(dāng)歸鯽魚湯(補(bǔ)元?dú)猓?/p>

    【原料】

    當(dāng)歸10克,鯽魚一條,鹽、蔥花適量。

    【做法】

    ①處理好鯽魚后在魚身涂抹少量鹽,放置10分鐘。

    ②洗凈當(dāng)歸,放進(jìn)熱水中浸泡30分鐘。

    ③將鯽魚與當(dāng)歸放入鍋內(nèi),加入泡過當(dāng)歸的水,燉至鯽魚熟透,出鍋前加蔥花。

    粥:花生紅棗小米粥(補(bǔ)虛補(bǔ)血)

    【原料】

    小米100克,花生仁15粒,紅棗6顆。

    【做法】

    ①將小米、花生仁、紅棗洗凈。

    ②小米、花生仁、紅棗一同入鍋,加清水大火煮開,轉(zhuǎn)小火將食材煮透即可。

    Day2

    順產(chǎn)麻麻看這里

    主食:什錦面(恢復(fù)體力)

    【原料】

    面條100克,香菇1朵,豆腐100克,胡蘿卜半根,海帶1片,香油、鹽適量。

    【做法】

    ①將所有食材洗凈。海帶、香菇、胡蘿卜切絲,豆腐切塊。

    ②鍋內(nèi)加水煮熟海帶絲。

    ③把面條放入海帶湯中,然后依次放入香菇絲、胡蘿卜絲、豆腐塊及鹽、香油略煮即可。

    粥:紅糖小米粥(補(bǔ)氣血)

    【原料】

    小米100克,紅糖適量。

    【做法】

    ①小米洗凈放入鍋中,加適量清水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬煮。

    ②待小米開花時加入紅糖拌勻,再熬煮幾分鐘即可。

    Day2

    剖宮產(chǎn)麻麻看這里

    湯羹:銀耳紅棗湯(溫中暖胃)

    【原料】

    銀耳15克,紅棗10顆,花生仁100克,白糖適量。

    【做法】

    ①將銀耳泡發(fā)洗凈,去蒂撕成小朵;紅棗洗凈。

    ②鍋內(nèi)放入適量清水煮沸,放入花生仁、紅棗、銀耳同煮,待花生仁爛熟時加白糖調(diào)味即可。

    粥:桂花小米粥(補(bǔ)腎益氣)

    【原料】

    小米100克,糖桂花適量。

    【做法】

    小米洗凈,放入鍋中,加適量水,小火煮熟成粥,撒上糖桂花即可。

    Day3

    順產(chǎn)麻麻看這里

    主食:五彩餛飩(補(bǔ)充營養(yǎng))

    【原料】

    餛飩皮15個,豬肉200克,蝦仁、紫菜、高湯、蔥花、鹽適量。

    【做法】

    ①豬肉洗凈剁碎,放入盆內(nèi)加鹽攪上勁,再加水調(diào)成餡包入餛飩皮中。

    ②高湯入鍋,下入餛飩。

    ③湯再次沸后放入鹽、蝦仁、紫菜,煮熟出鍋,撒上蔥花。

    湯羹:枸杞雞肝湯(滋養(yǎng)補(bǔ)血)

    【原料】

    雞肝4個,菠菜、竹筍各50克,枸杞30粒,高湯、鹽、姜片適量。

    【做法】

    ①將雞肝洗凈,放入加了姜片的開水內(nèi)汆燙;竹筍洗凈切絲,菠菜洗凈焯水切段。

    ②高湯入鍋,放入枸杞煮30分鐘,然后加入雞肝和筍絲同煮片刻,放上菠菜,加鹽調(diào)味。

    Day3

    剖宮產(chǎn)麻麻看這里

    湯羹:西紅柿三鮮湯(補(bǔ)益五臟)

    【原料】

    雞脯肉100克,西紅柿1個,胡蘿卜50克,豌豆25克,雞蛋1個,鹽、水淀粉適量。

    【做法】

    ①食材洗凈,胡蘿卜、西紅柿切丁,雞脯肉剁成肉泥;將肉泥、蛋清、水淀粉放在一起攪拌。

    ②將豌豆、胡蘿卜丁、西紅柿丁放入鍋中,加適量清水燉至豌豆綿軟。

    ③用筷子把肉泥撥成丸子放入鍋中,大火煮沸,出鍋前加鹽即可。

    粥:紅薯粥(益氣通乳)

    【原料】

    紅薯150克,大米100克。

    【做法】

    ①將紅薯洗凈,去皮切塊;大米洗凈。

    ②將食材放入鍋內(nèi),加適量清水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢熬成粥即可。

    Day4

    順產(chǎn)麻麻看這里

    主食:干貝灌湯餃(滋陰補(bǔ)血)

    【原料】

    面粉250克,肉末200克,干貝15克,白糖、姜末、鹽、植物油適量。

    【做法】

    ①將面粉加適量清水和鹽揉成面團(tuán),稍餳,搟成餃子皮。

    ②干貝用溫水泡發(fā)、撕碎,然后將肉末、干貝、姜末、鹽、白糖加適量油調(diào)制成餡。

    ③將餡料包入餃子皮中煮熟即可。

    菜品:嫩炒牛肉片(提高免疫力)

    【原料】

    牛肉400克,香油、水淀粉、蔥絲、姜絲、鹽、植物油適量。

    【做法】

    ①將牛肉洗凈切成薄片,加適量水淀粉抓拌均勻。

    ②油鍋燒熱,牛肉片下鍋炒熟,下入蔥絲、姜絲、鹽翻炒幾下,淋上香油即可。

    Day4

    剖宮產(chǎn)麻麻看這里

    湯羹:紅蕓豆烏雞湯(緩解乳房脹痛)

    【原料】

    烏雞1只,枸杞20克,紅蕓豆15顆,姜片、蔥花、鹽適量。

    【做法】

    ①烏雞處理干凈后放進(jìn)溫水里,大火煮沸后撈出洗去浮沫。

    ②把烏雞、枸杞、紅蕓豆、姜片放入鍋內(nèi),大火煮沸,轉(zhuǎn)小火燉至烏雞酥爛,出鍋前加鹽調(diào)味即可。

    粥:玉米胡蘿卜粥(健脾和胃)

    【原料】

    玉米粒50克,胡蘿卜100克,大米60克。

    【做法】

    ①洗凈食材,胡蘿卜切丁。

    ②將大米、胡蘿卜丁、玉米粒一同放入鍋內(nèi),加適量清水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮至大米熟透即可。

    Day5

    順產(chǎn)麻麻看這里

    主食:胡蘿卜菠菜雞蛋飯(滋陰補(bǔ)血)

    【原料】

    米飯1碗,雞蛋2個,胡蘿卜半根,菠菜2棵,蔥花、鹽、植物油適量。

    【做法】

    ①胡蘿卜去皮洗凈切??;菠菜洗凈焯水切碎;雞蛋打成蛋液。

    ②油鍋燒熱,放雞蛋液炒散,盛出備用。

    ③鍋中再倒油,放蔥花煸香,加入米飯、胡蘿卜丁、菠菜碎、雞蛋翻炒2分鐘,加鹽調(diào)味即可。

    粥:陳皮海帶粥(補(bǔ)氣養(yǎng)血)

    【原料】

    海帶、大米各50克,陳皮、白糖適量。

    【做法】

    ①海帶洗凈切碎;陳皮洗凈切絲;大米洗凈。

    ②將大米放入鍋內(nèi),加水適量,置于火上,煮沸后加入陳皮絲、海帶末,不時攪動,用小火煮至粥熟,加白糖調(diào)味即可。

    Day5

    剖宮產(chǎn)麻麻看這里

    湯羹:鰱魚絲瓜湯(生血通乳)

    【原料】

    鰱魚1條,絲瓜200克,蔥段、姜片、白糖、鹽適量。

    【做法】

    ①鰱魚處理干凈切段;絲瓜去皮洗凈切成條備用。

    ②將鰱魚放入鍋中,放入料酒、白糖、姜皮、蔥段后,加適量清水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火慢燉10分鐘,加入絲瓜條。

    ③煮至鰱魚、絲瓜熟透后,加鹽調(diào)味即可。

    粥:雞肉玉米粥(促進(jìn)傷口愈合)

    【原料】

    雞脯肉100克,大米50克,玉米粒50克,雞蛋1個,鹽適量。

    【做法】

    ①食材洗凈,雞脯肉切丁,雞蛋打散。

    ②大米、玉米粒、雞脯肉丁放入鍋內(nèi),加清水大火煮開,轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘,將蛋液沿著鍋邊倒入,一邊倒入一邊攪動,開大火將蛋液煮熟,放鹽調(diào)味即可。

    看完為大家準(zhǔn)備的產(chǎn)后5日套餐,媽媽們是不是也摸到了一些產(chǎn)后飲食的門道呢?其實歸根結(jié)底就是遵循精、雜、稀、軟這四大原則,營養(yǎng)豐富、美味可口就好!如果有媽媽忍不住想吃一頓麻辣火鍋,還是等傷口都恢復(fù)好了再想吧,畢竟傷口發(fā)炎、開裂疼的可是自己噢!

    “產(chǎn)后超快恢復(fù)的飲食原則,附超實用產(chǎn)后5天食譜”的內(nèi)容,由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯整理搜集,希望對想要了解相關(guān)問題的人提供參考。

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