今年來勢洶洶的新冠肺炎疫情讓很多人意識到了健康管理的重要性,的確如此,我們不能等到生病了才想起健康,到時候要付出的代價就十分慘重而且可能無法挽回。將健康管理的理念實施到我們的日常生活中,長此以往,能收獲的就是最寶貴的活力滿滿的身心。下面醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編接著為大家分享文章:2020年健康管理師基礎(chǔ)知識考試資料:保健食品,一起來學(xué)習(xí)吧!
保健食品
1、保健食品的概念
聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素礦物質(zhì)為目的的食品,適宜特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機體功能,不以治療疾病為目的,對人體不產(chǎn)生任何急性亞急性或慢性危害的食品。
2、我國保健食品分類
營養(yǎng)素補充劑、聲稱具有保健功能的食品。營養(yǎng)素補充劑:是以補充一種或多種人體所必需的營養(yǎng)素為目的,內(nèi)容包括維生素和礦物質(zhì),尚未將三大營養(yǎng)素(碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪)包括在內(nèi)。
3、保健食品注冊
是指國家食品藥品監(jiān)督管理局(SFDA)根據(jù)申請人的申請,依照法定程序、條件和要求,對申請注冊的保健食品的安全性、有效性、質(zhì)量可控性以及標簽說明書內(nèi)容等進符系統(tǒng)評價和審查,并決定是否準予其注冊的審批過程;包括對產(chǎn)品注冊申請、變更申請和技術(shù)轉(zhuǎn)讓產(chǎn)品注冊申請的審批。
【編輯精選】
2020年健康管理師復(fù)習(xí)重點:營養(yǎng)素之脂類