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主講:章一芹 6月20日19:30-20:30
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經過前2個階段的治療、調養(yǎng),此期骨折端已生長骨痂,但不堅固,傷處腫痛已基本消失,肢體功能尚未完全恢復?;颊吲P床日久、體質虛弱。此期飲食應以補氣養(yǎng)血、調養(yǎng)肝腎為原則??煞彻穷^湯雞湯、豆制品、動物肝腎、新鮮蔬菜、果品醫(yī)`學教育網搜集整理、山萸肉、肉桂燉鱉龜?shù)仁澄?,并配以藥膳黃芪粥(黃芪30g濃縮成汁加粳米100g待粥成加橘皮3g稍煮,加紅糖調勻服,日2次)、黃芪燉烏骨雞(烏骨雞1只,去毛及內臟,留肝腎,黃芪50g塞入雞腹內,加適量水,隔水蒸爛,加食鹽少許調味吃肉喝湯,隨意服食),能補血養(yǎng)陰、健脾補虛、壯骨健身,更有添精生髓、促進骨折愈合之功效。此期要注意飲食節(jié)制,不可因腸胃功能漸復而暴飲暴食,以免過食五昧影響骨折愈合。
骨科病人傷口的修復、手術切口的愈合、功能恢復的速度、手術并發(fā)癥的發(fā)生和治療效果,都與病人的營養(yǎng)狀況有關,所以在病人的整個康復過程中,護士要根據(jù)病人的營養(yǎng)情況、體質、病程為病人提供適宜的飲食指導。所以,上述3期飲食原則,臨床中要靈活掌握,此外,還要注意以下幾點:
1.對病人進行營養(yǎng)教育,普及營養(yǎng)衛(wèi)生知識和飲食治療原則醫(yī)`學教育網搜集整理,使病人明確飲食的重要性,自覺的接受飲食指導,服從并配合飲食營養(yǎng)治療。
2.存無飲食禁忌情況下,盡量照顧病人的飲食習慣,注意飯菜的色、香、味、形,以增強病人食欲,對生活不能自理的患者,要做好生活護理,協(xié)助其進食。
3.鼓勵病人到戶外曬太陽,對不能下地的病人,如病情許可,可協(xié)助其坐推車或輪椅到戶外醫(yī)`學教育網搜集整理,因為日光中的紫外線可間接促進腸道對鈣、鱗的吸收,促進骨中的鈣磷代謝,加速骨折修復,對不能到戶外曬太陽的病人,要注意補充魚肝油滴丸、鈣劑、酸奶等。
4.了解病人有無其他疾病,如肝腎疾病、糖尿病等,如有合并癥者,應兼顧飲食宜忌以防飲食不當,誘發(fā)或加重并發(fā)癥,而影響整個健康的恢復。