26.合成脂肪酸時，其原料乙酰CoA是由

A.胞液直接提供

B.胞液的乙酰肉堿提供

C.線粒體乙酰CoA直接轉運至胞液

D.線粒體乙酰CoA由肉堿攜帶轉運至胞液

E.線粒體乙酰CoA合成檸檬酸，轉運至胞液裂解而成

27.食物蛋白質的互補作用是指

A.供給足夠的熱量，可節(jié)約食物蛋白質的攝入量

B.供應各種維生素，可節(jié)約食物蛋白質的攝入量

C.供應充足的必需脂肪酸，可提高蛋白質的營養(yǎng)價值

D.供應適量的無機鹽，可提高食物蛋白質的利用率

E.混合食用不同種類的蛋白質時，其營養(yǎng)價值比單獨食用一種要高

28.DNA的一級結構是指DNA分子中的

A.堿基排列順序

B.堿基配對關系

C.各堿基所占的比例

D.雙螺旋結構

E.堿基種類

29.不直接參與肽鏈合成過程的物質是

A.mRNA

B.tRNA

C.rRNA

D.snRNA

E.核蛋白體

30.轉錄過程中需要的酶是

A.DNA指導的DNA聚合酶

B.核酸酶

C.RNA指導的RNA聚合酶Ⅱ

D.DNA指導的RNA聚合酶

E.RNA指導的DNA聚合酶

31.下列關于蛋白質二級結構的敘述正確的是

A.氨基酸的排列順序

B.每一氨基酸側鏈的空間構象

C.局部主鏈的空間構象

D.亞基間相對的空間位置

E.每一原子的相對空間位置

32.下列屬于疏水性氨基酸的是

A.苯丙氨酸

B.半胱氨酸

C.蘇氨酸

D.谷氨酸

E.組氨酸

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