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【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學】
下列哪種細菌屬嗜鹽性細菌
A.副溶血性弧菌
B.致病性大腸桿菌
C.變形桿菌
D.肉毒梭菌
E.金黃色葡萄球菌
【答案】A
【答案解析】副溶血性弧菌為革蘭陰性桿菌,呈弧狀、桿狀、絲狀等多種形態(tài),無芽胞,主要存在于近岸海水、海底沉積物和魚、貝類等海產品中。副溶血性弧菌在30~37℃、pH7.4~8.2、含鹽3%~4%培養(yǎng)基上和食物中生長良好,無鹽條件下不生長,故也稱為嗜鹽菌。
【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學】
下列哪項是脂溶性維生素的特點
A.易溶于水,不溶于脂肪
B.可在體內蓄積,引起中毒癥
C.大部分主要以輔酶的形式參與機體代謝
D.在體內很少貯存,易排出體外
E.當機體飽和后,攝入的越多,從尿中排出越多
【答案】B
【答案解析】脂溶性維生素在食物中常與脂類共存,其吸收與腸道中的脂類密切相關,易儲存在機體的脂肪組織或肝臟中,通過膽汁緩慢排出體外,故攝入過量時易致中毒。
【職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學】
矽塵致肺癌的調查屬于
A.勞動衛(wèi)生基本情況調查
B.回顧性調查
C.專題調查
D.前瞻性調查
E.事故調查
【答案】C
【答案解析】職業(yè)衛(wèi)生調查分為基本情況調查、專題調查和事故調査3種。專題調查是針對某一項專題進行的調查,本題為矽塵致肺癌的調查所以本題答案選擇C。
【職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學】
診斷職業(yè)病應當確定
A.職業(yè)病危害因素與病人臨床表現(xiàn)之間的必然因果關系
B.職業(yè)病危害因素與病人臨床表現(xiàn)之間的相關因果關系
C.職業(yè)病危害因素與病人臨床表現(xiàn)之間的主要因果關系
D.職業(yè)病危害因素與病人臨床表現(xiàn)以及個體差異之間的聯(lián)系
E.職業(yè)病危害因素與病人個體差異之間無必然的聯(lián)系
【答案】A
【答案解析】職業(yè)病診斷應當依據(jù)職業(yè)病診斷標準,結合職業(yè)病危害接觸史、工作場所職業(yè)病危害因素檢測與評價、臨床表現(xiàn)和醫(yī)學檢查結果等資料,進行綜合分析做出。對不能確診的疑似職業(yè)病病人,可以經必要的醫(yī)學檢查或者住院觀察后,再做出診斷。