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吃豆腐會(huì)不會(huì)引起痛風(fēng)發(fā)作

2016-11-14 16:13 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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吃豆腐會(huì)不會(huì)引起痛風(fēng)發(fā)作：

痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂或尿酸鹽排泄減少引起的一種疾病。

由于豆腐中嘌呤的含量并不高，而且豆腐中的蛋白質(zhì)有利于促進(jìn)尿酸鹽的排泄，豆腐不但不是痛風(fēng)病人的禁忌食品，反而是痛風(fēng)病人飲食中很好的蛋白來源，利于促進(jìn)痛風(fēng)病人尿酸鹽的排泄。所以痛風(fēng)患者完全可以吃適量的豆腐和豆制品醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)編輯整理。食用豆制品前用溫水沖泡，可以進(jìn)一步減少嘌呤的攝入。

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