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考試輔導(dǎo)
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考點(diǎn)1：尿毒癥患者由于腎臟的損害合成活性維生素D3能力下降，血鈣降低，導(dǎo)致腎性骨病、骨質(zhì)疏松，因此不適合低鈣飲食。
配套習(xí)題：
下列飲食治療中，哪一項(xiàng)不適合尿毒癥患者 A 限鹽飲食 B 低鈣飲食 C 限鉀飲食 D 高能量飲食 E 限制蛋白質(zhì)飲食 參考答案：B
考點(diǎn)2：食物特殊動(dòng)力作用定義。
配套習(xí)題：
食物特殊動(dòng)力作用是指人體在攝食過程中，對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的 A 脂肪 B 維生素 C 蛋白質(zhì) D 能量 E 碳水化合物 參考答案：D
考點(diǎn)3：動(dòng)物肝腎中鉬含量豐富，蔬菜、水果和海產(chǎn)品中含量較低。
配套習(xí)題：
含鉬豐富的食物包括 A 以上都是 B 水果 C 動(dòng)物肝腎 D 蔬菜 E 海產(chǎn)品 參考答案：C
考點(diǎn)4：人體必需微量元素包括鐵、碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷。
配套習(xí)題：
以下微量元素屬于人體必需微量元素的是 A 釩 B 鉬 C 硅 D 鎳 E 錳 參考答案：B
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