白術形態(tài)特征-高級中藥調劑員技能操作：

白術（zhú），拉丁學名Atractylodes macrocephala.別名桴薊，于術，冬白術，淅術，楊桴，吳術，片術、蒼術等，屬于菊科、蒼術屬多年生草本植物。喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項藥用功能。主要分布于四川、云南、貴州等山區(qū)濕地。白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安?！夺t(yī)學啟源》記載：“除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，安胎。”

多年生草本，高20-60厘米，根狀莖結節(jié)狀；莖直立，通常自中下部長分枝，全部光滑無毛。葉互生，中部莖葉有長3-6厘米的葉柄，葉片通常3-5羽狀全裂；極少兼雜不裂而葉為長橢圓形的醫(yī)|學教育網(wǎng)整理。側裂片1-2對，倒披針形、橢圓形或長橢圓形，長4.5-7厘米，寬1.5-2厘米；頂裂片比側裂片大，倒長卵形、長橢圓形或橢圓形；自中部莖葉向上向下，葉漸小，與中部莖葉等樣分裂，接花序下部的葉不裂，橢圓形或長橢圓形，無柄；或大部莖葉不裂，但總兼雜有3-5羽狀全裂的葉。全部葉質地薄，紙質，兩面綠色，無毛，邊緣或裂片邊緣有長或短針刺狀緣毛或細刺齒。

頭狀花序單生莖枝頂端，植株通常有6-10個頭狀花序，但不形成明顯的花序式排列。苞葉綠色，長3-4厘米，針刺狀羽狀全裂?？偘?，寬鐘狀，直徑3-4厘米?？偘?-10層，覆瓦狀排列；外層及中外層長卵形或三角形，長6-8毫米；中層披針形或橢圓狀披針形，長11-16毫米；最內層寬線形，長2厘米，頂端紫紅色。全部苞片頂端鈍，邊緣有白色蛛絲毛。小花長1.7厘米，紫紅色，冠檐5深裂。

瘦果倒圓錐狀，長7.5毫米，被順向順伏的稠密白色的長直毛。冠毛剛毛羽毛狀，污白色，長15厘米，基部結合成環(huán)狀?；ü?-10月。