蜜丸制備之蜂蜜的選擇與煉制具體是怎樣的?
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(1)蜂蜜的選擇:
乳白色或淡黃色的稠厚液體,還原糖不少于64.0%,應無淀粉、糊精,有香氣,味甜而不酸。烏頭花蜜、曼陀羅花蜜、雪上一枝篙花蜜有毒,切勿使用。
(2)煉蜜的目的:
①除去懸浮性、不溶性雜質(zhì)及蠟質(zhì);
②殺滅微生物,破壞酶;
③除去部分水分以增加黏性。
(3)煉蜜的方法:
多采用常壓煉制,即取生蜜加適量清水煮沸,去除浮沫,用三~四號篩濾過或用板框壓濾機濾過,濾液繼續(xù)煉至規(guī)定程度。
(4)煉蜜規(guī)格:
根據(jù)煉制程度,煉蜜有嫩蜜、中蜜(煉蜜)、老蜜三種規(guī)格,適合于不同性質(zhì)的藥粉制丸。
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