【看圖識藥】2021年《中藥一》中藥鑒定:人參和紅參!
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人參
1.人參主根呈紡錘形或圓柱形,長3~15cm,直徑1~2cm
2.表面灰黃色,上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯縱皺紋,下部有支根2~3條,并著生多數(shù)細長的須根,須根上常有不明顯的細小疣狀突出
3.根莖(蘆頭)長1~4cm,直徑0.3~1.5cm,多拘攣而彎曲。具不定根(艼)和稀疏的凹窩狀莖痕(蘆碗)
4.質較硬,斷面淡黃白色,顯粉性,形成層環(huán)紋棕黃色,皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙
5.香氣特異,味微苦、甘
紅參
1.紅參主根呈紡錘形、圓柱形或扁方柱形,長3~10cm,直徑1~2cm
2.表面半透明,紅棕色,偶有不透明的暗黃褐色斑塊,具有縱溝、皺紋及細根痕
3.上部有時具斷續(xù)的不明顯環(huán)紋,下部有2~3條扭曲交叉的支根,并帶彎曲的須根或僅具須根殘跡
4.根莖長1~2cm,上有數(shù)個凹窩狀莖痕,有的帶有1~2條完整或折斷的不定根
5.質硬而脆,斷面平坦,角質樣
6.氣微香而特異,味甘、微苦
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