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    醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)執(zhí)業(yè)中藥師:《答疑周刊》2022年第29期

    2022-06-15 16:58 來(lái)源:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)
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    問(wèn)題索引:

    1.【問(wèn)題】固體輔料及其作用?

    2.【問(wèn)題】既可土炒又可麩炒的藥材總結(jié)?

    3.【問(wèn)題】砂炒的目的及采用砂炒的藥材的總結(jié)?

    具體解答:

    1.【問(wèn)題】固體輔料及其作用?

    【解答】

    固體輔料

    作用

    適用藥物

    麥麩

    (和中益脾)

    增強(qiáng)療效;緩和藥性;矯臭矯味

    枳殼、枳實(shí)、僵蠶、蒼術(shù)、白術(shù)

    河砂

    (導(dǎo)熱)

    增強(qiáng)療效,便于調(diào)劑和制劑;降低毒性;去除非藥用部位;矯臭矯味

    穿山甲、骨碎補(bǔ)、狗脊、龜甲、鱉甲、馬錢子、雞內(nèi)金

    稻米

    (補(bǔ)中健脾)

    增強(qiáng)藥物的健脾止瀉作用;降低藥物的毒性;矯正不良?xì)馕?/span>

    黨參、斑蝥、紅娘子

    灶心土

    降低藥物的刺激性,[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]增強(qiáng)藥物澀腸止瀉的功能

    白術(shù)、當(dāng)歸、山藥

    滑石粉

    (導(dǎo)熱)

    使藥物質(zhì)地酥脆,便于粉碎和煎煮;

    降低毒性及矯正不良?xì)馕?/span>

    刺猬皮、魚(yú)鰾膠

    蛤粉

    清熱、利濕,化痰、軟堅(jiān)

    阿膠

    2.【問(wèn)題】既可土炒又可麩炒的藥材總結(jié)?

    【解答】

    藥材

    土炒

    麩炒

    白術(shù)

    借土氣助脾,長(zhǎng)于補(bǔ)脾止瀉而安胎,用于脾虛食少,泄瀉便溏,胎動(dòng)不安

    借麩味甘入中之性,緩和白術(shù)的燥性,增其健脾之功,兼消脹之能,用于脾氣虛弱、中焦不和、運(yùn)化失常所致的食少脹滿、倦怠乏力

    山藥

    以補(bǔ)脾止瀉為主,用于脾虛久瀉

    以補(bǔ)脾健胃為主。用于脾虛食少,泄瀉便溏,白帶過(guò)多

    注意

    土炒時(shí),中火加熱,要將土炒至靈活狀態(tài)再投入藥物,炒至藥物表面均勻掛有一層土粉即可

    麩炒藥物一般使用的是中火,[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]且要求麩下煙起時(shí)投藥

    3.【問(wèn)題】砂炒的目的及采用砂炒的藥材的總結(jié)?

    【解答】

    砂炒的目的:

    ①增強(qiáng)療效,便于調(diào)劑和制劑,如狗脊、穿山甲等。

    ②降低毒性,如馬錢子等。[醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)]

    ③便于去毛,如骨碎補(bǔ)等。

    ④矯臭矯味,如雞內(nèi)金、臍帶等。

    規(guī)格

    火候

    炮制作用

    砂燙馬錢子

    文火

    毒性降低,質(zhì)地酥脆,易于粉碎,可供內(nèi)服

    砂炒骨碎補(bǔ)

    武火

    質(zhì)地松脆,易于除去鱗片,便于調(diào)劑和制劑,有利于煎出有效成分

    醋鱉甲(砂燙醋淬)

    武火

    質(zhì)變酥脆,易于粉碎及煎出有效成分,并能矯臭矯味

    雞內(nèi)金

    炒雞內(nèi)金或砂炒雞內(nèi)金

    中火

    質(zhì)地酥脆,便于粉碎,矯正不良?xì)馕?,并能增?qiáng)健脾消積的作用

    醋雞內(nèi)金

    中火

    醋雞內(nèi)金質(zhì)酥易脆,矯正不良?xì)馕?,有疏肝助脾作?/span>

    下載pdf版本: 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)執(zhí)業(yè)中藥師《答疑周刊》2022年第29期

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