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【有機(jī)化學(xué)】甙類的顏色反應(yīng)和沉淀反應(yīng)！

1、顏色反應(yīng)

由于甙類分子中有糖的成分，因此Molisch反應(yīng)呈陽性，甙類水解后能還原Fehling溶液。由于甙類的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同，能與不同的試劑產(chǎn)生不同的顏色反應(yīng)，這將在各類甙中介紹。

2、沉淀反應(yīng)

無專一性，大多數(shù)甙能與醋酸鉛或堿式醋酸鉛溶液產(chǎn)生沉淀。一般情況下，醋酸鉛溶液能使具鄰二酚結(jié)構(gòu)的甙類及酸性皂甙沉淀，堿式醋酸鉛溶液能使大多數(shù)甙類，如蒽醌甙，黃酮甙及中性皂甙沉淀。

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