成都中醫(yī)藥大學公共營養(yǎng)師：

從古至今，人們從未停止過頌揚以救死扶傷為天職的醫(yī)生，卻忘了那些以指導飲食防病痛于未然，救人于無形的職業(yè)——古有食醫(yī)，今有營養(yǎng)師。如果說醫(yī)生救人于病痛，是為仁者，那么營養(yǎng)師治人于未病，可謂圣者。

營養(yǎng)師是“醫(yī)生”，不管健康、疾病、還是亞健康、他都能洞悉我們的不良飲食行動，指出我們因飲食行為而造成的健康問題。

營養(yǎng)師是“廚師”，能夠按照我們不同時期的身體需要，隨時度身定制只屬于我們自己的飲食方案。

營養(yǎng)師是“美食家”，嘗盡天下美食卻不會因此造成肥胖和慢性病，因為懂得份量，懂得搭配，還懂得調(diào)節(jié)營養(yǎng)。

營養(yǎng)師是“專家”，多吃一些胡蘿卜是否對孩子的眼睛有好處，有脂肪肝的朋友要來吃飯，今晚的雞蛋是煮還是炒還是煎西紅柿或者干脆不做，只要我們需要，甚至可以將我們的飲食營養(yǎng)結構比例精確到小數(shù)點后兩位。