食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院：

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與藥學(xué)院創(chuàng)辦于1990年，設(shè)有“食品科學(xué)”碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，為自治區(qū)重點(diǎn)學(xué)科。設(shè)有“食品科學(xué)與工程”、“藥學(xué)”、“食品質(zhì)量與安全”和“包裝工程”4個(gè)本科專業(yè)，其中“食品科學(xué)與工程”專業(yè)為自治區(qū)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)緊缺人才建設(shè)專業(yè)。

學(xué)院有教職工53人，教師45人，其中教授6人，副教授12人，有博士學(xué)位教師7人，具有碩士以上學(xué)歷的教師38人，占教師的85%，博士、碩士研究生導(dǎo)師25人。

食品科學(xué)學(xué)院設(shè)有農(nóng)畜產(chǎn)品加工、食品微生物與發(fā)酵、食品化學(xué)與營養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品采后生與貯運(yùn)和藥學(xué)綜合5個(gè)實(shí)驗(yàn)室，面積 2800平方米，教學(xué)儀器設(shè)備總值1500多萬元，萬元儀器設(shè)備70多臺(tái)件，在疆內(nèi)中糧屯河、中信國安葡萄酒業(yè)、特豐藥業(yè)等現(xiàn)代大、中型食品藥品企事業(yè)單位建立了校外實(shí)習(xí)基地16個(gè)，為學(xué)生參與科研和生產(chǎn)實(shí)習(xí)提供了良好的實(shí)踐平臺(tái)。

20多年來學(xué)院培養(yǎng)了專科、本科和碩士研究生2100余人，少數(shù)民族學(xué)生占46%，主要分布在區(qū)、內(nèi)外的高校、科研院所、食品企業(yè)、質(zhì)檢監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。學(xué)院教師5年來承擔(dān)國家、省部級(jí)以上科研課題30多項(xiàng)，橫向課題30多項(xiàng)，科研經(jīng)費(fèi)近1300多萬元，發(fā)表科研論文400余篇，獲教學(xué)、科研成果獎(jiǎng)多項(xiàng)，為新疆食品工業(yè)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品深加工轉(zhuǎn)化發(fā)揮著重要的科技和人才的支撐作用醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)整理。