原題:
[生物化學(xué)]關(guān)于乳化劑的說法正確的有（）

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關(guān)于乳化劑的說法正確的有（）
A.注射用乳劑選用硬脂酸鈉、卵磷脂、泊洛沙姆等乳化劑
B.乳化劑混合使用可增加乳化膜的牢固性
C.選用非離子型表面活性劑作乳化劑，其HLB值具有加和性
D.親水性高分子作乳化劑形成多分子乳化膜
E.乳劑類型主要由乳化劑的性質(zhì)和HLB值決定
答案：
B, C, D, E
解析：

注射用乳劑應(yīng)選擇磷脂、泊洛沙姆等乳化劑。

A錯(cuò)誤，不選擇。