原題:
[外科學(xué)]某醫(yī)師欲比較神經(jīng)節(jié)苷酯與胞磷膽堿治療腦血管疾病的療效，78例腦血管疾病患者隨機(jī)分成兩組，服用神經(jīng)節(jié)苷酯的52例腦血管疾病患者46人有效，服用胞磷膽堿的26例腦血管疾病患者18人有效，若分析兩法的療效是否不同可采用方法

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烹調(diào)過程中.減少谷類食物營養(yǎng)素受損失的方法是   
A.增加搓洗次數(shù)
B.延長浸泡時(shí)間
C.用熱水淘洗
D.制作撈蒸飯
E.用冷水淘洗
答案：
E