原題:
[生物化學]有關(guān)表面活性劑的正確表述是

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有關(guān)表面活性劑的正確表述是
A.表面活性劑的濃度要在臨界膠團度（CMC）以下，才有增溶作用
B.表面活性劑用作乳化劑時，其濃度必須達到臨界膠團濃度
C.非離子表面活性的HLB值越小，親水性越大
D.表面活性劑均有很大毒性
E.陽離子表面活性劑具有很強殺菌作用，故常用作殺菌和防腐劑
答案：
E