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    [生物化學(xué)]下列敘述中正確的為

    原題:
    [生物化學(xué)]下列敘述中正確的為
    下列敘述中正確的為
    A.卡波普在水中溶脹,加堿中和后即成為黏稠物,可作凝膠基質(zhì)
    B.十二烷基硫酸鈉為W/O型乳化劑,常與其他O/W型乳化劑合用調(diào)節(jié)HLB值
    C.O/W型乳劑基質(zhì)含較多的水分,無須加入保濕劑
    D.凡士林中加入羊毛脂可增加吸水性
    E.硬脂醇是W/O型乳化劑,但常用于O/W型乳化基質(zhì)中起穩(wěn)定、增稠作用
    答案:
    A, D, E
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