原題:
[外科學(xué)]下列《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不合適的是
下列《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不合適的是
A.應(yīng)當(dāng)有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、洗滌、污水排放等設(shè)施
B.使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全無害
C.餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器,使用前須用清水洗凈
D.保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等及其孳生條件上的措施,與有毒,有害場所保持規(guī)定的距離
E.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn)銷售食品時(shí),必須將水洗凈,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接人口的食品時(shí),必須使用售貨工具
答案:
C