原題:
[生物化學(xué)]煎煮法的特點及適用范圍

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煎煮法的特點及適用范圍
A.常溫或溫?zé)?60～80℃)條件，適用有效成分遇熱不穩(wěn)定或含大量淀粉、樹膠、果膠、粘液質(zhì)的中藥
B.常溫下不斷向粉碎中藥材中添加新鮮溶劑，消耗溶劑量大、費時、操作麻煩
C.加水煮沸，簡便，但含揮發(fā)性成分或有效成分遇熱易分解的中藥材不適用
D.用易揮發(fā)有機溶劑加熱回流提取，缺點是對熱不穩(wěn)定成分不適用，溶劑消耗量大，操作麻煩
E.實驗室常用索氏提取器操作，優(yōu)點省溶劑，操作簡單，缺點耗時較長
答案：
C