原題:
[生物化學]混合乳化劑的特點與應用的正確敘述是

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混合乳化劑的特點與應用的正確敘述是
A.乳化劑混合使用可改變HLB值
B.乳化劑混合使用可增加乳化膜的牢固性
C.增加乳劑的黏度，以增加乳劑的穩(wěn)定性
D.陰離子型乳化劑可與陽離子型乳化劑配伍使用
E.混合乳化劑的HLB值均可用HLB值加和公式計算
答案：
A, B, C