原題:
[生物化學]下列關于表面活性劑生物學性質(zhì)的正確敘述是

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下列關于表面活性劑生物學性質(zhì)的正確敘述是
A.表面活性劑可能破壞蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中的鹽鍵、氫鍵和疏水鍵，使蛋白變性
B.表面活性劑可促進藥物在胃腸道的吸收
C.陰離子表面活性劑的毒性最大
D.吐溫類對皮膚的刺激性大于十二烷基硫酸鈉
E.吐溫60的溶血作用最小
答案：
A