原題:
[生物化學(xué)]下列關(guān)于吐溫類表面活性劑的錯誤敘述是

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下列關(guān)于吐溫類表面活性劑的錯誤敘述是
A.吐溫類又稱為聚山梨酯
B.化學(xué)名稱為聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯
C.吐溫類是常用的助溶劑
D.乳化能力強(qiáng)，為O／W型乳劑的乳化劑
E.其低濃度時在水中形成膠束，增溶作用不受溶液pH值的影響
答案：
C