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    [生物化學]關于D值與Z值的不正確表述有
    
		
    
		  原題:
    [生物化學]關于D值與Z值的不正確表述有
    關于D值與Z值的不正確表述有
    A.D值系指在一定溫度下，將微生物殺滅10％所需的時間
    B.D值系指在一定溫度下，將微生物殺滅90％所需的時間
    C.D值大，說明該微生物耐熱性強
    D.D值大，說明該微生物耐熱性差
    E.Z值系指某一微生物的D值減少到原來的1／10時，所需升高的溫度值
    答案：
    A, D
		
    
        

    
      
	

    	

    

    
  
    
    
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