原題:
[生物化學(xué)]蛋白質(zhì)生理價(jià)值大小主要取決于：?

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選項(xiàng):
A.氨基酸種類
B.氨基酸數(shù)量
C.必需氨基酸數(shù)量
D.必需氨基酸種類
E.必需氨基酸數(shù)量、種類及比例

答案：
E