原題:
[中藥化學]未知化合物結構研究的程序包括

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選項:
A.初步推斷化合物類型
B.測定分子式，計算不飽和度
C.確定官能團、結構片段或基本骨架
D.推斷并確定分子的平面結構
E.推斷并確定分子的立體結構(構型及構象)
答案：
A, B, C, D, E
解析：
上述5個選項依次為未知化學成分結構研究的主要程序。